Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Trattoria pizzeria in Via Scandellara, periferia est. Cucina bolognese con tocchi creativi: cotoletta alla petroniana, tortellini in brodo, stinco di maiale, gramigna zafferano e salsiccia, tortelloni fichi caramellati cacio e pepe. Salvia fritta da antipasto. Aperto fino a mezzanotte e mezza.
Punti di forza
- Menu che mixa tradizione e creativita' (tortelloni fichi cacio e pepe)
- Cotoletta alla petroniana eseguita come da tradizione
- Parcheggio comodo e gratuito
- Aperto fino a tardi, ideale per cene dopo il cinema
- Completamente accessibile in sedia a rotelle
Da migliorare
- Zona periferica, serve l'auto
- Prenotazione praticamente obbligatoria
- Lunedi' solo pranzo
- Non centrale, niente passeggiata digestiva in centro
Consigliato per:
Famiglie in cerca di trattoria solida, chi ha l'auto e vuole evitare il caos del centro, cene abbondanti dopo il cinema. Non indicato per chi non ha mezzo proprio o cerca location centrale.
Il verdetto di Sluurpy
Scandellara, dove Bologna diventa periferia ma la cucina resta seria. Il Re di Coppe e' la trattoria che vale il viaggio in macchina: la cotoletta petroniana arriva con la sua crosta dorata e il cuore morbido, la gramigna con zafferano e salsiccia profuma di Emilia vera. Poi ci sono i guizzi - quei tortelloni con fichi caramellati e cacio e pepe che non ti aspetti in una trattoria di quartiere. La salvia fritta apre le danze come si deve, lo stinco sfama gli appetiti robusti. E' il posto dove vai quando vuoi mangiare bolognese senza fronzoli ma con sostanza.
