Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.2/5
Pizzeria a taglio e al piatto con proposte classiche e creative. Situata lungo la Strada Provinciale Aversa-Villa Literno, nel comune di Villa di Briano, provincia di Caserta.
Punti di forza
- La Pizza Mast'antonio e' il piatto di punta: impasto ben lievitato, condimento generoso, carattere campano riconoscibile
- La Vesuvio Pizza porta in tavola sapori decisi con pomodorino del Vesuvio e fior di latte, una scelta coraggiosa per questa fascia di prezzo
- La Farfalla sorprende con una presentazione curata insolita per una pizzeria di paese
- La Pizza con Nutella Personalizzata chiude la serata con una golosita' casalinga che fa colpo sui piu' giovani
- Prezzi contenuti entro i 20 euro che rendono la serata accessibile senza rinunce
Da migliorare
- La Pizza Ortolana e la Vegetariana Bianca mancano di quella spinta di sapore che distingue una verdura cruda da una davvero cucinata
- L'ambiente lungo la provinciale non invita a restare: il locale funziona meglio come esperienza veloce che come cena prolungata
- La carta delle bevande e' ridotta all'osso: ci si aspetterebbe almeno qualche birra artigianale campana in abbinamento
- La Quattro Stagioni risulta un po' anonima rispetto ad altre proposte piu' identitarie del menu'
Consigliato per:
Chi cerca la grande pizza napoletana da manuale resti a Napoli. Ma per chi abita nell'agro aversano e vuole una serata informale con qualcosa di piu' della media, Il Gatto e La Volpe e' una sosta che non delude.
Il verdetto di Sluurpy
Mi aspettavo la solita pizzeria di periferia senza ambizioni, ho trovato invece una cucina con una sua personalita', specialmente nelle proposte firmate. A Villa di Briano non si viene per caso, ma chi ci capita scopre che la Pizza Mast'antonio vale il tragitto. Il formato serale-notturno fino all'una di notte e mezzo nei weekend la dice lunga sulla clientela: gente che sa cosa vuole e lo vuole tardi. Non e' raffinata, ma e' autentica.
