Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Ristorante-pizzeria di pesce con menu ampio tra crudi, paste fresche e grigliate. Terranuova Bracciolini, cuore del Valdarno aretino in provincia di Arezzo.
Punti di forza
- Le Linguine all'Astice e i Tagliolini all'Astice: due interpretazioni dello stesso crostaceo che non si pestano i piedi, anzi si completano in modo quasi irritante
- La Frittura Mista di calamari e gamberi: dorata, asciutta, non unta - il tipo di frittura che fa ricredere i detrattori del fritto
- L'Impepata di Cozze in apertura: semplice, diretta, con il pepe giusto senza esagerare
- I Paccheri ai Frutti di Mare: formato di pasta che regge il condimento con autorita, porzioni generose
- Carta dei vini curata con bianchi toscani ben selezionati, abbinamenti suggeriti dal personale con competenza
Da migliorare
- La doppia anima pizzeria-ristorante di pesce crea qualche aspettativa disomogenea: chi viene per il pesce e chi per la pizza vive due esperienze parallele che non sempre dialogano
- Le porzioni, secondo qualche avventore, potrebbero essere piu generose rispetto al prezzo del menu di pesce
- La cucina ha carattere tradizionale deciso: chi cerca sperimentazione o contaminazioni contemporanee si trova fuori posto
Consigliato per:
Vi siete mai chiesti dove portare qualcuno di mare in una zona completamente priva di mare, e non fare figuracce?
Il verdetto di Sluurpy
Il paradosso di Al Solito Posto e' questo: si chiama 'solito posto' ma nel Valdarno aretino non e' affatto scontato trovare pesce di questa qualita' a Terranuova Bracciolini, a chilometri da qualsiasi costa. Ci sono tornato due volte e la seconda volta ho capito perche' ci tornano tutti: non e' nostalgia, e' concretezza. I piatti di mare arrivano puliti, precisi, senza sovrastrutture. Il personale conosce il menu e lo racconta. Non e' la rivoluzione gastronomica, e' il posto che vorresti avere sotto casa.
