172 Bistrot

Vera cucina romana : cacio e pepe e carbonara da urlo , tempi di attesa un po comodi perché in cucina il proprietario è da solo per altro molto gentile. Ambiente un po buio ma pieno di frasi romane tipiche , ve lo consigliamo vivamente: " tutto ottimo😋"

Siamo venuti da Bari in occasione di un festeggiamento e siamo stati accolti con molta gentilezza e una sincera simpatia. Un ambiente che ti riporta ad antichi ricordi dove ai la possibilità di scegliere una varietà di prodotti, consigliati e cucinati dal proprietario stesso (persona con molta passione e onestà). Siamo ritornati a casa con il calore romano e il profumo delle sue tradizioni. Spero di ritornarci il prima possibile.

Se siete di passaggio a Roma questo è uno dei posti da provare assolutamente. Non è propriamente in centro ma il locale è molto carino, rustico e tipico. La cucina è a dir poco FAVOLOSA!!! Condotto da papà e figlio questo piccolo ristorantino dev essere assolutamente tappa fissa per chi vuole provarea vera cucina romana!!!

Ringrazio Manuel e Gabriel per la bellissima serata che abbiamo trascorso ieri sera,gustando una delle Migliori Amatriciane mai mangiate! Simpatici,gentili,alla mano e disponibili. Torneremo senz'altro... stavolta per la Carbonara! Consigliatissimo

Cena di coppia. Cercando e ricercando su TripAdvisor un ristorante non troppo turistico e che sia fedele alla cucina tradizionale romana, abbiamo scelto "DAR BELLO DE NONNA" che successivamente si è rivelata una scelta super azzeccata. Locale piccolo e accogliente a conduzione familiare. Il proprietario, come tutto lo staff, è molto simpatico e accomodante, preparato e attento Avremmo voluto ordinare tutto il menù, ma aimé, ci siamo "limitati" a: Due supplì buonissimi, di quelli che filano bene bene. Due fiori di zucca fritti con alicetta, super saporiti e per niente inzuppati d'olio. Un mezzo tagliere di salumi e formaggi, buoni ma non hanno lasciato il segno. Finiti gli antipasti, passiamo ai primi e c'è da precisare che al sabato c'è solo pasta fresca! Quindi tanta roba! Tonnarello alla carbonara, spettacolo.. guanciale croccante, pepe q.b., ma l'uovo con il pecorino era una crema! Secondo primo una fantastica amatriciana, strabordava di sugo ( leggermente piccante), guanciale scrocchiarello. Finiti i primi eravamo già più che soddisfatti. Come secondi abbiamo ordinato: I salti in bocca alla romana, un po' salati, quindi non si è potuto apprezzare al massimo il piatto. Invece l'abbacchio alla griglia, da Abbruzzese, devo dire che si è difeso bene, giusta cottura, giusto grassetto, la carne buona. A rischio di esplodere andiamo avanti con i dolci. Un tortino con cuore caldo al cioccolato, molto buono, accompagnato con una coppetta di gelato al pistacchio anonimo ed insapore. Un tiramisù che ha deluso purtroppo, una crema al mascarpone buttata nel piatto e savoiardi latitanti con topping di Nutella. Peccato per i dolci altrimenti sarebbe stato un cinque stelle a mani basse. Da bere abbiam preso un vino rosso della casa e acqua. La cena è costata poco meno di cento ( 100) euro. Caro? Ni, è nella media. Di certo se avessimo preso un antipasto e un primo avremmo pagato almeno quaranta euro in meno!