La Carbonara

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Piazza Campo de' Fiori, 23 - Roma

3.9/5
4537 voti ·20-40 € · Aggiornato
Gastronomia
Consigliato da 31 utenti

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Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.7/5
Storico locale dal 1912 che domina la celebre piazza con sale su piu' livelli e finestre affacciate sul mercato. La cucina romana tradizionale e' il cuore dell'offerta, tra carbonare, carciofi e tiramisù.
Pro e Contro

Punti di forza

  • Carbonara e cacio e pepe con pasta risottata al dente, non precotta
  • Carciofo alla giudia eccezionale e fiori di zucca ripieni di qualità
  • Sale interne curate e affacciate su Campo de' Fiori, atmosfera storica
  • Personale attento e disponibile, servizio impeccabile
  • Tiramisù in coppa ben fatto, conclusione equilibrata del pasto

Da migliorare

  • Coperto del pane a 12 euro mal segnalato, sorpresa sgradevole al conto
  • Porzioni degli antipasti ridotte rispetto ai primi
  • Rumorosità elevata nelle sale che affacciano sulla piazza
  • Alcuni piatti fuori menu' con rapporto qualita'-prezzo dubbio
Consigliato per: Perfetto per chi vuole assaggiare la Roma autentica in una cornice storica, turisti alla ricerca di carbonara fatta bene e coppie che amano le sale d'epoca. Sconsigliato a chi cerca tranquillita' o teme brutte sorprese sul conto.

Il verdetto di Sluurpy

Mi sono seduto al secondo piano e ho ordinato rigatoni alla carbonara. La pasta arriva al dente, mantecata con precisione, il tuorlo scivola cremoso tra le scanalature. Il guanciale ha quella croccantezza che ti fa capire quando uno chef sa dosare i tempi. Il carciofo alla giudia e' fritto con maestria, petali dorati e croccanti. Poi arriva il conto: 12 euro di pane. Un dettaglio che rovina tutto, perche' la cucina merita rispetto ma anche la trasparenza. Peccato, davvero.

Piatti consigliati dagli utenti

21 segnalazioni

I piatti più apprezzati secondo chi ha mangiato qui

1
Carciofo alla giudia
2
Prosciutto di para e bufala
3
Vino
4
Saltinbocca
5
Polpette deliziose
Basato su esperienze reali dei clienti
Vedi menu completo

Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su La Carbonara

Recensione 1
Giuliano
Data recensione: 2025-12-29
+5
Situato in una cornice storica incantevole, questo ristorante storico in piazza Campo De' Fiori offre una selezione eccellente di piatti classici della cucina romana. L'interno è magnifico e il servizio impeccabile, con prezzi accessibili. …
Recensione 2
Alessandra
Data recensione: 2025-12-29
+5
Ho mangiato un’amatriciana davvero ottima. Con il guanciale croccante sopra. Come antipasto abbiamo preso bufala e crudo, molto saporiti e di qualità. Ci hanno fatto assaggiare un olio EVO di loro produzione (se non ho capito male) che era …
Recensione 3
Luca
Data recensione: 2025-12-29
+5
Ottimo ristorante storico in piazza Campo De’ Fiori con buona scelta tra i piatti classici della cucina Romana. Bello anche l’interno, ottimo servizio e prezzi nella media. Molti turisti, ma è ottimo anche per noi italiani! Consigliato
Recensione 4
Andrea
Data recensione: 2025-12-29
+5
Posto unico un una cornice storica bellissima. Cibo molto buono. Sapori antichi. È come mangiare da Nonna....se sei Romano. Se nn lo sei scopri la vera cucina Romana. …
Recensione 5
Silvia
Data recensione: 2025-12-29
+5
Tre parole: cordialità e simpatia di proprietario e camerieri, servizio impeccabile e cibo eccezionale!! Difficilmente in un unico locale si trovano tutte queste belle caratteristiche. Dopo una brutta esperienza da una trattoria in cui …
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3.8 /5
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Dettagli

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Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15, 19–23
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–15, 19–23
  • Giovedì 12–15, 19–23
  • Venerdì 12–15:30, 19–23:30
  • Sabato 12–15:30, 19–23:30
  • Domenica 12–15, 19–23

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Piazza Campo de' Fiori, 23, Roma (Lazio) · Apri in Google Maps →

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Caratteristiche

Accessibilità
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Ha tavoli all'aperto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve birra
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve pasti fino a tarda sera
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Dispone di tavoli
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
👕
Casual
Di tendenza
💕
Romantico
Storico
Frequentazione
Adatto ai gruppi
Frequentato da turisti
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione cena consigliata
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Pagamenti
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Carte di credito
Bambini
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Dispone di seggioloni per bambini
Parcheggio
È difficile trovare un posto auto
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