Pizza romana, bassa, croccante gustosa e digeribile, condita con generosita'. Abbiamo (ri)preso la margherita con mozzarella di bufala , una capricciosa, una provola e pepe , l'ultima con scarola e alici. Una piu' buona dell'altra. Prezzi onestissimi considerando la zona. Personale cortese e professionale. Torneremo sicuramente!
T
TROZZULA A
Sluurpy
un anno fa
0
Dovevo provare questa pizzeria da tempo. Arrivata, vedo che metà locale ( posizione originaria... è chiuso) ora la pizzeria è nell'angolo della piazzetta. Scopro che infatti si è ridimensionato scegliendo di fare solo pizza romana, la …
M
Matteo
Sluurpy
un anno fa
100
Ristorante-pizzeria situato nel centro storico di Roma.
Come intuibile dal nome, ma meglio specificarlo per eventuali turisti meno esperti, il locale offre pizza tipica della tradizione romana: sottile e niente …
S
Simone Signore
Sluurpy
2 settimane fa
100
Valerio il titolare è una persona gentile e disponibile ed i piatti proposti sono veramente buoni sia per qualità delle materie prime che per la preparazione.
Il locale è molto originale nell'arredamento ed accogliente. …
G
gabriele giannetti
Sluurpy
1 mese fa
100
Un bel locale in centro dove si mangia molto bene, abbiamo mangiato una suppli, pizza e pasta e tutto ci è sembrato ottimo!!
Il servizio è stato veloce e cordiale. Grazie alle accortezze e i suggerimenti …
L
Livio Lifonti
Sluurpy
1 mese fa
100
Considerando che al centro di Roma è altamente probabile cadere in un locale per turisti ( ovvero che capisce poco di cucina ), Brucio si distingue nettamente dal resto. Pizze alla romana, sottili e scrocchiarelle, ben condite e digeribili. …
A
Anna Coco
Sluurpy
2 mesi fa
100
Abbiamo cenato presso Brucio ed è stato come essere in famiglia grazie a Maura che ci ha accolti con molto affetto scherzando con i nostri figli e consigliandoci pizze e dolci! Tutto molto squisito! Consigliatissimo!!!
P
Pietro Riccio
Sluurpy
2 mesi fa
100
Top pizza romana..
Seppur napoletano devo confermare un bel 9 alla pizzeria Brucio-Roma.
Una pizza ben fatta, scrocchiante, sottile e con ingredienti buoni. …
A
Andrea Abate
Sluurpy
2 mesi fa
100
Pizza romana con un'ottima base sottile e croccante e condimenti realizzati con materie prime di qualità ed alcune chicche (il tuorlo d'uovo sulla capricciosa, i pomodorini sulla 3 pomodori, l'abbinamento cipolla nduja). Nel menu buona …
P
Paolo Grillo
Sluurpy
3 mesi fa
100
Servizio 5 stelle ! Ottimo ristorante ottimo cibo di prima scelta a due passi dal pantheon . portate molto particolari e dal gusto super ottimo impasto della pizza . Andiamo spesso ed è sempre un piacere andare a trovare il direttore ormai amico Valerio che è sempre molto gentile con noi e ci tratta sempre benissimo .
Consigliatissimo!
A
Ayoub Ezzaher
Sluurpy
3 mesi fa
100
Pizza davvero ottima, pronta in circa 15 minuti.
Personale gentile e disponibile.
Ho preso da asporto e sono rimasto soddisfatto.
L
L.M. C.
Sluurpy
4 mesi fa
100
Un angolo delizioso ed intimo da innamorati di Roma Antica per veri intenditori Parola di tassista
A delightful and intimate corner for lovers of Ancient Rome for true connoisseurs. Word of a taxi driver.
F
Fabio Valenti
Sluurpy
4 mesi fa
100
Ristorante pizzeria trovata per caso seguendo le recensione, situata in una piazzetta tranquillissima. Recensioni veritiere, abbiamo preso 2 pizze e ci mancava poco che mi mamgiassi anche il piatto.
Stra consigliato
R
Roberto Tropea
Sluurpy
4 mesi fa
80
Attenzione Attenzione, pizza romana superba, buona,scrocchia quanto basta, ingredienti ottimi,lievitazione 72h, leggera...ottima. Abbiamo trovato un ottima alternativa alle note e storiche insegne. Ma Abbiamo assaggiato anche la …
L
Livia Antonelli
Sluurpy
5 mesi fa
100
la tonda romana con ingredienti di qualità (che non trovi nelle più veraci pizzerie romane)!
Scrocchiarella, saporita, tutto quello che non pensi di trovare in una pizzeria …
A
Antonella Fabrizio
Sluurpy
Ultima modifica: 5 mesi fa
80
Brucio Pizzeria Roma: buona qualità, ma delivery da migliorare
Brucio – Fuoco e Farina, situata nel cuore di Roma in Piazza delle Coppelle, è …
V
victoria sartori
Sluurpy
7 mesi fa
80
Siamo stati da Brucio per un aperitivo/ pranzo e l’esperienza è stata davvero piacevole! Abbiamo iniziato con uno spritz aperol (preparato molto bene) e una birra media, accompagnati da una bruschetta semplice ma gustosa. A seguire, abbiamo …
S
Salvatore C.
Sluurpy
11 mesi fa
80
Ottima pizzeria in centro per serata in compagnia!
Decido di provare questa pizzeria in piazza delle coppelle ed a sorpresa ne resto molto soddisfatto. La posizione ovviamente è di lustro, movimentata e …
G
gabriela madarasz
Sluurpy
11 mesi fa
80
Ottimo ristorante in centro a poche vie dal Pantheon,preserva il fatto di essere in centro ma non ti senti soffocare dai turisti perché è giusto in una via intera più tranquilla,abbiamo mangiato in terrazza a pranzo perché si stava …
G
Giulia De Luca
Sluurpy
2 anni fa
60
Antipasti buoni ma non c'è grandissima varietà di fritti. Pizza napoletana, molto buona anche se mi aspettavo forse più gusti particolari.
Il locale all'interno è moderno e ci sono posti anche fuori dove si sta comunque …
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