Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Bistrot enoteca moderna nel cuore del quartiere Parioli, a due passi dal mercato di via Alessandria. Formula ibrida che alterna anima bistrot diurna a vocazione enotecaria serale, con focus dichiarato sul rapporto qualita'-prezzo.
Punti di forza
- Selezione vini curata con etichette locali interessanti a prezzi accessibili
- Menu del giorno variabile con ingredienti di qualita' elevata
- Cicchetti gourmet e tapas ben eseguite per l'aperitivo
- Ambiente moderno industrial-chic, spazioso e funzionale
- Servizio attento e professionale con ottimi consigli enologici
Da migliorare
- Consentono di fumare dispositivi iqos all'interno senza preavviso ai clienti
- Necessita maggiore attenzione alla gestione degli spazi fumatori
- Potrebbe beneficiare di una separazione piu' netta tra zone fumatori e non
Consigliato per:
Chi cerca un aperitivo di qualita' senza spendere un patrimonio, gruppi di amici per cene informali, appassionati di vino alla ricerca di etichette interessanti. Ideale per pranzi di lavoro veloci ma curati. Assolutamente sconsigliato ai non fumatori sensibili al fumo di sigaretta elettronica.
Il verdetto di Sluurpy
Il club sandwich arriva compatto, pane tostato al punto giusto con bacon croccante e pomodoro maturo. I cicchetti sono piccole architetture su base di pane: la zucca hokkaido con uovo benedetto ha consistenza vellutata, speziatura calibrata. Il brisket e' tenero, affumicato quanto basta. Tiziano consiglia un rose' fresco che accompagna bene. Ambiente curato, prezzi onesti. Peccato per l'iqos libero in sala che rovina l'esperienza olfattiva. Un locale che funziona nella sostanza ma deve risolvere la questione fumo.
