Punti di forza
- Crostatine alla fragola con pasta frolla friabile e crema pasticcera ben calibrata
- Spritz preparati con cura e serviti generosi
- Orari estesi che coprono dalla colazione all'aperitivo
- Prezzi accessibili per la zona
- Taglieri abbondanti con salumi di buona qualita'
Da migliorare
- Servizio altalenante nelle ore di punta
- Ambiente un po' anonimo che meriterebbe piu' personalita'
- Alcuni cocktail troppo dolci e poco bilanciati
Il verdetto di Sluurpy
La crostata alla fragola arriva al tavolo con la crema ancora fredda, la pasta frolla si sbriciola al primo morso lasciando quel retrogusto burroso che sa di fatto in casa. Lo spritz e' onesto, Aperol dosato senza tirchierie, ghiaccio abbondante. Il tagliere piccolo in realta' sfama due persone: prosciutto che si scioglie, pecorino stagionato il giusto. Niente fuochi d'artificio, ma tutto funziona. Un locale che lavora bene dal mattino alla sera senza perdere la bussola. Ci tornerei per una colazione veloce o un aperitivo senza fronzoli.
