Agriturismo Casa Cauli

Gustare le pietanze preparate da Michelangelo non ha prezzo. Clima molto familiare e tutto squisito.

Locale molto piccolo ma la qualità dei piatti è eccellente. Ogni portata risulta ricerca particolare e squisita... servizio ottimo

Posto meraviglioso ed immerso nella natura, è l'ideale per chi ama l'atmosfera bucolica e vuole rivivere il contatto con la terra e le origini. Prodotti tipici e sempre freschi a seconda della stagione. In cucina troviamo Michelangelo che accosta i sapori di tradizione del luogo con l'estro della sua formazione culinaria in continuo aggiornamento con le innovazioni del mercato. Tutte le materie prime ricavate dall'orto coltivato dalla famiglia di Michelangelo, compreso olio e grano duro, vengono utilizzate in cucina per avere sempre piatti freschi e seguendo il naturale ciclo stagionale degli alimenti. L'orto è a disposizione dei visitatori e da buona "cascina" di campagna si trova a discesa della struttura. Qui se siamo fortunati, incontreremo il signor Peppe, il papà di Michelangelo che con un sorriso genuino ci accompagnerà nell'orto e ci spiegherà tutte le coltivazioni presenti. Stanze pulite con arredamento in armonia con la struttura. Colazione semplice dolce e salata su richiesta, con confetture, biscottini e succhi di frutta di stagione, artigianali fatti da Michelangelo. Ormai la consideriamo casa <3

Vero agriturismo con una cucina del territorio rivisitata con materie prime di qualità. Posto semplice, curato, pulito, caldo… Ottimi salumi, splendido antipasto , veraci ed equilibrati primi, robusto vino della casa…. Da vivere in modo lento …

Esperienza straordinaria, abbiamo soggiornato ed assaggiato piatti splendidi serviti in una splendida location, ringrazio il proprietario per averci suggerito posti splendidi nelle vicinanze . Torneremo presto