Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.7/5
Ristorante di sushi in Via Giuseppe Lagrange zona Porta Romana. Menu classico giapponese: sushi e sashimi misto, salmone scottato, tonno scottato, ostriche crude, gunkan al salmone piccante, uramaki salmone avocado e philadelphia, california roll. Dim sum: ravioli di gamberi e verdure al vapore. Insalata di alghe, involtino primavera, tempura di mare. Pranzo e cena, chiuso lunedi'. Fascia 20-30€.
Punti di forza
- Buona selezione di sushi e sashimi
- Ostriche crude disponibili
- Prezzi accessibili per la zona
- Orari comodi pranzo e cena
- Menu completo con dim sum e tempura
Da migliorare
- Chiuso il lunedi'
- Menu molto classico senza particolari innovazioni
- Zona non centralissima
- Formula piuttosto standard
Consigliato per:
Cene giapponesi di quartiere, chi cerca sushi accessibile, pranzi rapidi. Non indicato per puristi del sushi, chi cerca innovazione, lunedi'.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Lagrange, Tsuru si presenta come un giapponese di quartiere con pretese da osteria - un ibrido che funziona meglio di quanto ci si aspetti. Sono andato un giovedi' sera: il sashimi misto era fresco, tagliato con mano sicura. Il tonno scottato aveva quella crosticina esterna che piace, interno rosato come deve essere. I ravioli al vapore erano onesti, la tempura croccante senza essere oleosa. Non e' il posto per chi cerca l'avanguardia del sushi milanese, ma per una cena giapponese senza sorprese e senza strappi al portafoglio, Tsuru fa il suo dovere con dignita'.
