Casa Fontana-23 Risotti

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piazza Carbonari, 5 - Milano

4.2/5
3514 voti ·€€€ · Aggiornato
Consigliato da 10 utenti

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Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.3/5
Ristorante milanese storico in Piazza Carbonari specializzato in risotti. Menu: 23 risotti (monzese, trevisana, gorgonzola mosto cotto, al salto con liquirizia, riso venere), cotoletta milanese, filetto pepe verde, flan di zucca. Dolci: millefoglie, crema catalana. Fascia €€€.
Pro e Contro

Punti di forza

  • Tempio del risotto milanese dal 1970
  • 23 varianti creative di risotto
  • Risotto alla monzese impeccabile
  • Cotoletta di ottimo livello
  • Ambiente classico elegante

Da migliorare

  • Prezzi elevati
  • Orari limitati e complessi
  • Prenotazione necessaria
  • Solo cena lunedi' e martedi'
Consigliato per: Amanti del risotto, chi cerca tradizione milanese, cene speciali, clientela gourmet. Non indicato per chi ha fretta, chi cerca prezzi contenuti, lunedi' e martedi' pranzo.

Il verdetto di Sluurpy

In Piazza Carbonari, Casa Fontana e' il tempio del risotto milanese da oltre cinquant'anni. I 23 risotti della carta spaziano dal classico alla monzese - con lo zafferano che tinge d'oro il chicco e la luganega che aggiunge carattere - fino alle varianti piu' creative come il risotto al salto con liquirizia. Ogni risotto arriva mantecato alla perfezione, cremoso senza essere colloso. La cotoletta alla milanese non sfigura accanto ai protagonisti. L'ambiente ha quel sapore di trattoria elegante d'altri tempi. Un'istituzione per chi vuole capire cosa significa il risotto fatto come si deve.

Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su Casa Fontana-23 Risotti

Recensione 1
sabrina
Data recensione: 2021-02-13
+5
Non avevo capito che si può ordinare solo un tipo di risotto per 2. Ho ordinato risotto con ossobuco (sublime) e il mio compagno risotto alla Milanese. Lo chef ha storto il naso e non capivamo perché. Solo dopo ho letto, chiedo scusa ma poteva anche dircelo. La sbrisolata con crema buonissima, ci ha anche regalato una fetta di salame al cioccolato. Lo consiglio
Recensione 2
Laura
Data recensione: 2020-04-11
+5
Beh, chiusi in casa causa Covid19, un amico carissimo mi ha regalato la cena a domicilio. Devo dire, ottima. Devo dire, consegnata dal signor Fontana. Devo dire, davvero complimenti per la cucina e per IL GRANDE IMPEGNO che ci mettono in prima persona. Aspetta che sta reclusione finisce e ci vado di persona ai 23 risotti, perché voglio mangiare li, ma soprattutto perché voglio poter STRINGERE LA MANO a queste persone e complimentarmi con loro! Chapeau!!!! (e grazie!)
Recensione 3
elena
Data recensione: 2020-02-03
+4
Davvero buono,gusti e accostamenti sorprendenti e prezzo adeguato! Unica limitazione da tenere a mente è che ogni risotto deve essere ordinato da almeno due persone e per un massimo di 2 tipi per tavolo.
Recensione 4
Giorgio
Data recensione: 2019-09-30
+5
Locale molto bello e curato, servizio gentile, qualche cameriere potrebbe fare qualche sorriso in più, il risotto fa veramente la differenza, cucinato egregiamente e all'onda, cremoso e col chicco leggermente al dente, una meraviglia per il palato. Le porzioni sono per 2 persone, tutto molto buono, simpatica idea quella di lasciare un piccolo omaggio della serata
Recensione 5
Valentina
Data recensione: 2019-04-30
+4
Ho fatto difficoltà a prenotare ma una volta che ci sono riuscita ho capito il motivo, il locale è davvero piccolo ma meritevole devo dire.... Ci sono diversi antipasti e tipi di risotti dal classico milanese ai piu particolari, ma ci sono anche i secondi e piatti del giorno... Unica pecca che c'e un minimo di 2 persone per risotto per cui in coppia si deve prendere lo stesso risotto oppure 4😲
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Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 20–22
  • Mercoledì 12:45–14, 20–22
  • Giovedì 12:45–14, 20–22
  • Venerdì 12:45–14, 20–22
  • Sabato 12:45–14, 19:30–22
  • Domenica 12:45–14, 20–21:30

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Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Offre il servizio di consegna senza contatto
Effettua consegne a domicilio
Offre il servizio di asporto
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimi dessert
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Offre servizio di catering
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Dispone di Wi-Fi
Wi-Fi gratuito
Ambiente
Accogliente
💕
Romantico
Storico
🤫
Tranquillo
Frequentazione
Frequentato da turisti
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