Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.4/5
Catena di brunch americano in Corso Garibaldi, zona Moscova. Menu in stile USA: pancakes con eggs & bacon, cheesecake New York, muffin ai mirtilli, bagel, apple pie, avocado toast. Brunch, colazione, pranzo e merenda. Tavoli all'aperto. Consegna a domicilio. Opzioni vegane e vegetariane.
Punti di forza
- Il locale e' curato e l'ambiente accogliente
- La formula brunch americana e' riconosciuta e consolidata
- Le cheesecake restano un classico ben fatto
- La posizione in Corso Garibaldi e' centrale e vivace
- Adatto a chi lavora con laptop
Da migliorare
- La qualita' e' calata rispetto agli anni passati
- Il servizio puo' essere lento e disattento
- I prezzi sono elevati per quello che si riceve
- Il caffe' e' spesso troppo leggero per i gusti italiani
Consigliato per:
Chi cerca brunch americano in centro, fan della formula pancakes & cheesecake, chi lavora al laptop. Sconsigliato a chi cerca qualita' elevata o rapporto prezzo-qualita'.
Il verdetto di Sluurpy
Corso Garibaldi, weekend mattina: California Bakery si riempie di chi cerca un brunch all'americana. Ho ordinato pancakes con eggs & bacon e un caffe' americano: i pancakes erano secchi, le uova corrette, il caffe' acquoso come da tradizione USA. Il locale conserva l'atmosfera da american bakery, ma l'esecuzione tradisce il nome. La catena ha vissuto anni migliori: oggi si vive di rendita su un marchio noto, con qualita' e servizio che non seguono. Per chi cerca l'estetica da Instagram puo' funzionare, per chi cerca sostanza meno.
