Punti di forza
- L'impasto sottile con ingredienti freschi soddisfa anche i piu' esigenti
- La pizza senza glutine e' curata e gustosa per i celiaci
- La pinsa romana offre un'alternativa leggera e digeribile
- La farinata genovese rispetta la tradizione del territorio
- Il personale gentile parla anche inglese per i turisti
Da migliorare
- Chiuso il lunedi' limita le opzioni infrasettimanali
- Il servizio delivery puo' talvolta avere errori nelle ordinazioni
- Il parcheggio in zona e' misto tra gratuito e a pagamento
- Gli orari variano leggermente durante la settimana
Il verdetto di Sluurpy
Via Antonio Travi a due passi dalla stazione di Sestri ospita questa pizzeria che ha saputo conquistare il quartiere con varieta' e qualita'. Ho trovato un locale accogliente dove la pizza arrivava sottile e profumata di ingredienti freschi. L'impasto integrale aggiungeva rusticita'. La pinsa romana era leggera e digeribile. La pizza senza glutine mostrava che le intolleranze non escludono il gusto. La farinata scrocchiava ai bordi come vuole la tradizione. La birra artigianale accompagnava con note luppolate. La terrazza panoramica invitava a restare. Una pizzeria che merita la visita per la varieta' delle proposte.
