Punti di forza
- Il crudo di pesce arriva in tavola con una freschezza che si sente al primo assaggio: polpo, gamberi e ricciola di giornata
- Gli Spaghetti alle Vongole Veraci hanno quella sapidita' marina e quel filo d'olio extravergine che definiscono il piatto perfetto
- La posizione su Via della Torre Clementina, nel cuore del porto di Fiumicino, regala un'atmosfera da cena sul mare
- La carta dei vini include etichette laziali di pregio che si sposano magnificamente con il pesce fresco
- Il servizio serale, dalle diciannove e trenta, permette cene distese e senza fretta
Da migliorare
- La fascia di prezzo elevata rende l'esperienza meno accessibile per una cena informale tra amici
- La chiusura del lunedi' e l'apertura a pranzo solo nel weekend limitano le possibilita' di visita
- Il locale potrebbe comunicare meglio il proprio menu, che al momento resta un po' misterioso per chi cerca informazioni prima di prenotare
Il verdetto di Sluurpy
Fiumicino e' la capitale del pesce alle porte di Roma, e in Via della Torre Clementina la competizione e' feroce. L'Osteria dell'Orologio gioca in questa arena con una sicurezza che si nota subito. Mi sono seduto un sabato sera, ho ordinato un crudo misto e uno spaghetto alle vongole, e ho lasciato che il mare facesse il resto. Non c'e' bisogno di piatti complicati quando la materia prima e' questa. Il conto riflette la qualita', certo, ma qui si paga la certezza di mangiare pesce vero a un tiro di schioppo dal Tirreno.
