MicheleONE
Data recensione: 2023-04-25
Data recensione: 2023-04-25
+4
Ospite per un'attività lavorativa di volontariato vengo portato per cena.
Parcheggio spartano, sotto gli ulivi, ingresso abbastanza grezzo. Locale piccolo ed accogliente, pulito e al quanto silenzio, luci soffuse, arredamento stile "masseria".
Ordiniamo un antipasto freddo e un primo, anche se la scelta del menù era abbastanza ampia e spaziava ampiamente tra primi, secondi e pizze.
Antipasto semplice ma di gusto deciso e genuino, prodotti caseari di indiscutibile bontà, affettati di buon livello, per intenderci non quelli trovabili nei discount, il tuo accompagnato da una focaccia bianca, fatta al momento, morbida e non eccessivamente saporita, così da non nascondere i sapori dei vari companatici.
Proseguo con un classico confort food, ovvero fave e cicoria, presentato sui due lati del piatto, paese che vai.... nella mia zona è presentato con purea di fave e cicoria ripassata sopra di modo tale da poter procedere, con un'unico movimento, entrambi e Dar vita al sapore conclusivo del piatto. Purea vellutata senza grumi, cicoria a tocchetti piccoli, ben ripassata, un piatto soddisfacente.
Non ho proseguito, considerato la stanchezza, ma ho avuto modo di sbirciare gli altri tavoli, pizze belle alla vista e volti dei commensali soddisfatti al morso, primi curati e secondi ricercati. Purtroppo non posso dire sul conto, perché mi è stato offerto, ma sbirciando il menù i prezzi sono accessibili.
Una buona esperienza, Ve la consiglio!
