Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.7/5
Ristorante di mare e terra con ampia scelta di pesce fresco e carni alla griglia. Situato a San Marcellino, in provincia di Caserta, nell'entroterra campano.
Punti di forza
- Paccheri alle vongole e Paccheri astice e frutti di mare: pasta di qualita' con condimenti generosi e materia prima che si sente
- Fritturina di paranza con triglie e merluzzetti: leggera, asciutta, senza unto superfluo
- Pesce spada ai ferri con gamberi: cottura precisa, abbinamento che funziona
- Risotto funghi e noci: una parentesi di terra convincente in un menu dominato dal mare
- Carta dei vini curata e musica dal vivo che rende le serate qualcosa in piu' di una semplice cena
Da migliorare
- Il menu e' ampio forse oltre il necessario: qualche piatto in meno, eseguito meglio, gioverebbe alla coerenza complessiva
- L'atmosfera romantica e tranquilla non sempre si concilia con l'adattabilita' ai gruppi: si rischia di trovare due anime difficili da far coesistere
- I dolci, pur segnalati come punto di forza, non sempre all'altezza della promessa nella pratica
Consigliato per:
Se sei il tipo che vuole una serata con musica dal vivo, buon vino e un piatto di paccheri all'astice senza dover raggiungere il mare a tutti i costi, questo e' il posto che fa per te.
Il verdetto di Sluurpy
L'osservatore che sono io ha passato una serata a San Marcellino con qualche aspettativa e ne e' uscito sostanzialmente soddisfatto. La Tenuta del Barone sa giocare su due tavoli, quello del pesce e quello della carne, senza tradire nessuno dei due in modo clamoroso. La provincia di Caserta non e' la prima meta che viene in mente quando si pensa al pesce fresco, eppure qui la frittura e la pasta reggono il confronto. Prenotate, ve lo dico per esperienza diretta.
