Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Bar-caffe' con enoteca, aperitivi, colazione e cucina veloce tutto il giorno. Situato a Camucia, nel cuore della Valdichiana aretina, a due passi da Cortona.
Punti di forza
- Il Caffe' Shakerato e' una piccola rivelazione: freddo al punto giusto, cremoso, servito senza fretta anche nei momenti piu' affollati
- Il Tagliere scorre via benissimo con un calice di Vino Rosso Sirah, ottima selezione di etichette che occupa un'intera parete del locale
- L'Aperol Spritz e' preparato a regola d'arte, e l'happy hour con stuzzichini rende il momento piu' generoso della media toscana
- Il bancone della colazione e' rifornito di Krapfen e cornetti in quantita', ideale per una sosta mattutina sulla Via Lauretana
- L'arredamento con botti e tavoli ricavati da cassette di vino crea un'atmosfera riuscita, casual ma con personalita'
Da migliorare
- La colazione a base di pasticceria fresca e' piu' promessa che realta': nelle ore di punta il bancone tende a riempirsi di prodotti precotti
- Il Cappuccino arriva a volte troppo bollente, segnale di una gestione del latte che nei momenti di piena puo' andare un po' di fretta
- La cucina leggera, come la Tagliata di Pollo con Verdure, e' dignitosa ma non e' il punto forte: meglio puntare sugli aperitivi e i vini
Consigliato per:
Lo ammetto: ci tornerei solo per l'aperitivo del venerdi' sera, con il Vino Rosso Sirah al banco e quel rumore di societa' valdichianina che non ha nulla da invidiare alle enoteche di citta'.
Il verdetto di Sluurpy
Marzo a Camucia, cielo grigio lavagna e quella voglia irrazionale di sedersi da qualche parte con un bicchiere in mano. Il Cristallo Cafe' a due passi dalla Via Lauretana e' esattamente il tipo di posto che ti salva la giornata senza troppi proclami. Lo staff di Nello accoglie con la disinvoltura naturale di chi ci crede davvero, e la cantina a parete ti fa capire subito che qui il vino non e' un ripensamento. Camucia non e' Cortona, ma il Cristallo tiene il confronto.
