Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Bar e cocktail bar con cucina fusion e proposta di street food sul lungomare di Lido di Camaiore, in Versilia.
Punti di forza
- Il Mojito Classico e il Mojito Cubano sono eseguiti con cura: rum, menta fresca e la giusta dose di acidita', niente acqua frizzante a caso
- Il Mojito Mela Verde e Fragola e i Mojito Speciali dimostrano creativita' senza eccessi, variazioni ben bilanciate
- I Tagliolini al Nero di Seppia con Totani e Pomodorini sorprendono per freschezza del pesce in un contesto da bar
- Gli Stuzzichini con Aperitivo e il Poke con Philadelphia reggono bene il confronto con locali piu' pretestuosi
- Rapporto qualita'-prezzo onesto nella fascia 10-20 euro, difficile trovare di meglio sul lungomare versiliese
Da migliorare
- La cucina rischia di passare in secondo piano rispetto al bancone: il menu food merita piu' visibilita'
- L'apertura serale dalle 17:30 lascia scoperti pranzo e primo pomeriggio, orari sacrificati per chi e' in spiaggia
- La chiusura nei giorni infrasettimanali (martedi' e mercoledi') puo' sorprendere chi pianifica una serata specifica
- Il Virgin Mojto (senza alcol) potrebbe essere valorizzato con ingredienti piu' ricercati per chi non beve
Consigliato per:
Lo ammetto: ci tornerei solo per il Mojito Cubano al tramonto, con i piedi ancora sabbiosi e zero voglia di cena formale.
Il verdetto di Sluurpy
Era una di quelle serate versiliesi in cui l'aria di mare ti entra nelle ossa anche ad agosto. Sul Viale Colombo di Lido di Camaiore il Mojito Bar ti accoglie con il rumore del ghiaccio nel bicchiere, e gia' e' meta' del lavoro fatto. Il Mojito Cubano e' preciso come un orologio svizzero, i tagliolini al nero di seppia ti ricordano che siamo pur sempre in Toscana e il mare e' li', a due passi. Casual quanto basta, mai sciatto.
