Punti di forza
- La pizza al forno a legna e' genuina e digeribile
- L'impasto con lievito madre e multicereali e' una variante interessante
- I prezzi sotto i 10 euro sono economici
- La consegna a domicilio e' veloce
Da migliorare
- La qualita' puo' essere incostante
- Il servizio delivery a volte ha problemi
- La gestione dei reclami non e' sempre cortese
- Il locale e' piccolo e pensato per l'asporto
Il verdetto di Sluurpy
Via Raimondi, in quella Bolognina dove la stazione e' vicina e il quartiere vive la sua quotidianita', ospita questa pizzeria gestita da Carmine che porta il forno a legna napoletano sotto i portici emiliani. Ho ordinato una pizza vegetariana con impasto multicereali: era quella base dove i cereali incontrano il pomodoro con leggerezza, farcita con verdure che parlano di semplicita'. L'ambiente e' quello della pizzeria da asporto che lavora sul prodotto piu' che sull'accoglienza, con il forno che gira e il telefono che squilla. Si entra per la pizza veloce, si ordina fidandosi del forno a legna, si esce con la scatola calda e le aspettative soddisfatte. Per chi cerca la pizza napoletana economica in zona stazione, Made in Italy e' quella fermata dove il forno fa la differenza.
