Terra Terra

Ho fatto tappa presso il primo locale a Bari vegano🌱, nato circa 10 anni fa. Il suo core value è “ La diversità è una ricchezza”. Il locale sembra il salone di casa, con quadri e libri sugli scaffali. Lavorano con tematiche sociali, non servono piatti esclusivamente vegani🌽🥕 ma accontentano tutti dando però la propria al “diverso” (intolleranti, allergici, vegani). Qui gli amanti dei cibi “free from” si troveranno sempre a loro agio al momento dell’ordinazione. Serve piatti a base di verdure e cereali🍛 che integra anche con gustosi pietanze di carne e pesce (carpacci, salumi e formaggi🧀, maxi insalatone🥗). Interessante l’utilizzo del pane🍞, usato per toast, e club sandwich buono per tutti: prima fra tutti gli intolleranti al glutine. Le piadine sono impastate tutte all’olio EVO o versione senza glutine, senza uso di strutto né burro. Ovviamente è un locale DogFriendly🐶, Friendly, e le famiglie con bambini piccoli trovano sempre un sorriso, anche se schiamazzano👨‍👩‍👧‍👦. Pasto&chiudo

Un locale tranquillo, un cd degli Smiths in sottofondo e un menu che è il paradiso dei vegani e non. Per non parlare del personale: coccole e simpatia. Ultima chicca: una libreria piccolissima di fronte di cui loro espongono il libro del mese. Vi prego, andateci!!!

Sono stata a cena con amiche per la prima volta, il personale è gentile e disponibile, menù per tutti i gusti ed esigenze, ma soprattutto non scontato. Alimenti semplici con abbinamenti squisiti. Ci ritornerei sicuramente.

Si mangia benissimo. Personale super disponibile. Piatti tipici, cucina genuina, anche vegetariano e vegano. Vino buono.

Abbiamo mangiato un'ottima zuppa di piselli con porro e funghi porcini. Mi è piaciuto anche il dolce con farina di pistacchio e scaglie di cioccolato fondente. È possibile anche gustare degli ottimi centrifugati di frutta o verdura. Onesto il rapporto qualitá-prezzo. Ci ritornerò sicuramente.