Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.1/5
Pizzeria di quartiere ad Alife, nel Casertano, con una lunga tradizione di famiglia portata avanti oggi con impasti leggeri e una proposta che va dalla classica margherita fino alle varianti gourmet. Locale spazioso, aperto la sera tutti i giorni tranne il mercoledi', con possibilita' di seduta all'aperto d'estate.
Punti di forza
- Impasto leggero e ben lievitato, digeribile anche a fine serata
- Ottimo rapporto qualita'-prezzo nella fascia 10-20 euro
- Personale cordiale e servizio attento
- Ampia scelta di pizze, incluse versioni gourmet
- Locale spazioso e adatto anche alle famiglie con bambini
Da migliorare
- Il mercoledi' il locale e' chiuso, da tenere a mente prima di organizzare l'uscita
- Il parcheggio risulta un po' limitato nelle serate di punta
- Nelle ore di maggiore affluenza le prenotazioni telefoniche possono risultare difficoltose
- La seconda sala laterale potrebbe beneficiare di un rinnovamento degli arredi
Consigliato per:
Famiglie, comitive e chiunque cerchi una pizza artigianale seria a prezzi contenuti nella zona del Casertano. Meno indicato per chi vuole un'esperienza gastronomica formale o cerca apertura il mercoledi'.
Il verdetto di Sluurpy
Le bruschette che arrivano come benvenuto dicono gia' tutto: pane fatto bene, condimento generoso, nessuna sciatteria. Da Pizza e Sfizi ho ordinato una margherita e una bresaola con verdure, e in entrambi i casi l'impasto era quello giusto — sottile al centro, con un cornicione gonfio e profumato che non pesava affatto sullo stomaco. Rossano e suo figlio Pasquale hanno costruito una pizzeria solida, senza fronzoli inutili, dove la materia prima si sente e il prezzo resta onesto. Una piacevole sorpresa per chi si trova a passare dall'Alifano.
