Punti di forza
- L'apertura sette giorni su sette copre ogni esigenza di pianificazione
- Il parcheggio gratuito e' una rarita' preziosa a Genova
- L'antipasto 5 Maggio e' diventato il piatto firma che tutti ordinano
- I tagliolini all'astice hanno quella cremosita' che lega pasta e crostaceo
- Il menu bambini e i seggioloni rendono il locale adatto alle famiglie
Da migliorare
- Il locale non e' accessibile per sedie a rotelle
- L'alta affluenza puo' rendere l'ambiente rumoroso
- Prenotazione fortemente consigliata sia a pranzo che a cena
- La popolarita' del locale puo' allungare i tempi di servizio
Il verdetto di Sluurpy
Via 5 Maggio ha dato il nome a questo ristorante che e' diventato un'istituzione del levante genovese. Ho trovato posto con una prenotazione anticipata in un sabato sera affollato. L'antipasto 5 Maggio apriva le danze con un campionario di preparazioni marine che preparava il palato. I tagliolini all'astice arrivavano con il crostaceo in bella vista. Il fritto misto era abbondante e croccante, senza tracce d'unto. Le trofie al pesto chiudevano la parte salata con un tocco ligure. Un ristorante che ha costruito la sua fortuna sulla costanza piu' che sull'innovazione, e in una citta' dove molti locali chiudono a rotazione l'apertura quotidiana conta.
