Punti di forza
- L'atmosfera intima con luci soffuse e jazz e' perfetta per le coppie
- Il giardino esterno e' una chicca in estate
- La cucina tradizionale e' eseguita con cura e piccole rivisitazioni
- La carta dei vini propone etichette locali interessanti
- L'ambiente accogliente fa sentire a casa
Da migliorare
- La zona e' fuori dal centro e richiede l'auto o il bus
- Chiuso il lunedi' e pranzo solo nel fine settimana
- Il servizio puo' essere lento nelle serate affollate
- Il parcheggio in zona non e' sempre agevole
Il verdetto di Sluurpy
Via Augusto Murri, sulla collina dove Bologna respira aria buona e le trattorie si nascondono tra le villette residenziali, ospita questo locale che ha fatto dell'atmosfera intima un'arte. Ho preso una cotoletta alla petroniana e delle tagliatelle bianche al tartufo: la prima era quella cotoletta dorata dove prosciutto e parmigiano si sposano nella tradizione; le seconde erano quella sfoglia chiara dove il tartufo si esprime in purezza. Il locale e' quello della trattoria romantica, con le luci soffuse e il jazz di sottofondo che invitano alla conversazione a bassa voce. Si prenota, si arriva in auto, si scopre che fuori dalle mura c'e' una Bologna che non corre. Per chi cerca la tradizione bolognese in un'atmosfera da cena romantica, l'Antica Trattoria Del Ragno e' quel nido dove il tempo rallenta.
