Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
2.6/5
Struttura ricettiva con annessa ristorazione e pizzeria, affacciata sul litorale domizio di Baia Domizia, in provincia di Caserta.
Punti di forza
- Le bruschette, quando il pane c'e', risultano un antipasto rustico con qualche pretesa
- La tagliata di carne figura in carta come piatto principale, segno di una cucina che vuole andare oltre la pizza
- La posizione a Baia Domizia, meta estiva campana, regala contesto balneare suggestivo
- Le patate al forno restano un contorno salvavita nei momenti di incertezza della cucina
Da migliorare
- I tempi di attesa in sala hanno toccato le tre ore: un record che nessun cliente dovrebbe ambire a battere
- La freschezza della carne e' un requisito minimo, non un optional: la tagliata ha deluso su questo fronte
- La gestione del conto ha lasciato piu' di un ospite perplesso, con discrepanze difficili da giustificare
- Pizzeria presente sulla carta ma chiusa durante il servizio: un dettaglio che merita comunicazione preventiva
Consigliato per:
Se ci si trova a Baia Domizia in piena estate e si vuole tentare, meglio prenotare a pranzo nei giorni feriali, ordinare subito le bruschette e verificare che la pizzeria sia aperta prima di sedersi.
Il verdetto di Sluurpy
Me ne vado da Baia Domizia con la stessa sensazione di chi ha scommesso sul cavallo sbagliato. La Vecchia America, nome che evoca frontiere e avventura, si rivela un luogo dove l'avventura e' soprattutto quella di arrivare al dessert indenni. Tre ore a tavola, carne dal profilo olfattivo discutibile, il pane per le bruschette esaurito come se fosse un bene di lusso: ci sono troppe variabili fuori controllo per poter tornare con serenita'. Il litorale casertano merita di meglio.
