Menu e Prezzi - Chateaux De Pep'

Strangozzi alla spoletina (pasta tipica con sugo piccante)

Tagliatelle alla montanara con funghi di stagione e tartufo

Gnocchi con spuntature di maiale

Tortelli fatti a mano ripieni di bufala con panna e tartufo

Crema di stagione

Strangozzi scampi e bottarga

Primo piatto allo scoglio

Tagliata di manzo alla griglia al sale profumato e rosmarino

Bistecca di scottona alla griglia (circa 400g)

Galletto alla brace con patate arrosto

Coniglio al tegame al tartufo

Agnello alla griglia

Fegatelli alla griglia

Proposta di pesce al forno del giorno

Grigliata di pesce dello Chateaux

Crescionda Spoletina (dolce tipico con cioccolato, latte e amaretti)

Tiramisù

Zuppa inglese

Crostata del giorno con marmellata di frutta fresca

Strudel di mele tiepido, servito con gelato alla vaniglia

Menu degustazione con abbinamento vini (aperitivo Oltrepò Moxxé del Re, tartare di bovino con tartufo nero, uovo CBT su crema di Castelmagno, tagliatelle porcini e guanciale, manzo peposo con melograno, tiramisù artigianale)