Antipasto della casa: salumi nostrani con contorni
12,00
€
Antipasto della casa: salumi nostrani con contorni (porzione ridotta)
9,00
€
Carpaccio di bresaola di Limousine con mousse di cremino fresco
12,00
€
Carpaccio di bresaola di Limousine (porzione ridotta)
9,00
€
Crostone di polenta fritta con lardo di montagna
9,00
€
Tagliere gourmet: degustazione di salame con cipollotti in aceto balsamico, salame di suino di nostra produzione, salamino di cervo e aromatizzato al tartufo
12,00
€
Primi Piatti
7 piatti
Casoncelli Bergamaschi con culatello di Zibello e cipolla rossa di Tropea
10,00
€
Gnocchetti con fonduta allo zola, pistacchi e miele
10,00
€
Pizzoccheri
10,00
€
Tagliatelle al farro con zucchine fritte e crema di parmigiano
9,00
€
Gnocchetti ortiche e speck
9,00
€
Agnolotti al tartufo con fonduta al brie
9,00
€
Fettuccine al ragù di bosco (con funghi)
9,00
€
Secondi Piatti
6 piatti
Arrosto con nocciole e pancetta
10,00
€
Brasato
10,00
€
Coniglio alla montanara (con bacche di ginepro e battuto di lardo)
10,00
€
Maialino al forno
10,00
€
Stinco alla birra
12,00
€
Funghi porcini con polenta
14,00
€
Formaggi
3 piatti
Polenta con formaggi fusi / zola
8,00
€
Misto formaggi locali
8,00
€
Caprino fresco di latte vaccino km0 (Azienda agricola Il Narciso)
6,00
€
Contorni
4 piatti
Polenta
2,00
€
Patate al forno / insalata verde
3,50
€
Insalata mista
4,50
€
Funghi porcini
8,00
€
Torte Della Casa
4 piatti
Crostata classica con marmellata ai frutti di bosco
4,00
€
Cheesecake con composta di fragole
4,00
€
Torta di noci, nocciole, caffè e cioccolato
4,00
€
Meringata
4,00
€
Dolci
9 piatti
Coppa ai frutti di bosco (frutti di bosco, gelato alla panna e panna fresca di latteria)
4,50
€
Pannacotta con panna fresca di montagna al caramello salato o amarena
4,50
€
Castagne al miele con panna montata
0,00
€
Frutti di bosco caldi con gelato alla crema
0,00
€
Frutti di bosco caldi con panna montata
0,00
€
Coppa di Gelato (2 gusti)
0,00
€
Tartufo nero
0,00
€
Affogato caffè
0,00
€
Affogato liquore
0,00
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Vini Da Dessert
2 piatti
Calice di passito bianco 4cl (consigliato per crostate dolci alla frutta e meringhe)
4,00
€
Calice di passito rosso 4cl (consigliato per dolci al cioccolato, frutta secca)