Macallè non è un ristorante, o perlomeno non è solo un ristorante. Macallè è soprattutto la storia di un amore assoluto e del legame carnale ed indissolubile che lega Maurizio a questa terra unica di straordinaria bellezza e che lui …
G
Gianluca Fronte
Sluurpy
un anno fa
100
Il locale è molto accogliente e lo chef ci ha fatto sentire a casa.
I piatti sono preparati con maestria e cura.
Possiamo dire che è stata una splendida serata.
A
Ago
Sluurpy
3 mesi fa
100
È un posto di livello. Maurizio, il crazy chef, medaglia di argento nel salto in alto, ci ha trasportato in un viaggio culinario degno della sicilia. La caponata, il polpo, la norma sono stati eccezionali. Apprezzatissimo il pane fatto in …
D
Danilo B
Sluurpy
3 mesi fa
80
Un bel posto romantico dove poter cenare,oste molto simpatico,prezzi un po' sopra la media, abbiamo mangiato bene e bevuto altrettanto anche se le porzioni potevano essere un po' più generose visto il costo.
Da provare.
A
Alessandra Ruggiero
Sluurpy
4 mesi fa
100
Cenare da Macallè Sicilian Bistrò è un'esperienza. Ambiente curato con eccellente gusto, si vede la mano dell'architetto, ma anche la personalità dei proprietari. Servizio impeccabile e cibo che è cibo. Sapori di una volta, ricerca nella …
L
Lisa E.
Sluurpy
5 mesi fa
100
Un’esperienza per il palato, per la vista, per la mente! Ogni piatto è un quadro che lo chef Maurizio ti racconta, con sapienza e simpatia, poi si assaggia e non ci si vorrebbe più fermare! Il menù di Macallè segue la stagionalità degli ingredienti e non si sposta dal suo territorio. Se ti trovi ad Ortigia tappa obbligatoria!
L
Lorilenti
Sluurpy
5 mesi fa
100
Una bellissima scoperta nel cuore di ortigia. Maurizio ti accoglie in questo bistrot meraviglioso facendoti sentire a casa e regalandoti piatti sublimi. Colori, sapori e odori si mescolano in un'atmosfera inebriante, conquistandoti sin dal …
P
Patrizia F
Sluurpy
6 mesi fa
100
Eccellente sotto tutti i punti di vista.
Una vera scoperta e un must per chi visita Ortigia. Piatti dai sapori tipici, ma delicati e ben abbinati. Lo chef è simpaticissimo e affabile. Tutto squisito, …
M
Mariarachele Maia
Sluurpy
2 anni fa
100
Alzo le mani, questo non è un ristorante questo è un universo parallelo. Lo chef è un personaggio ricco di cultura, che spiega assiste e valorizza i suoi piatti raccontando la specialità. Il personale è attentissimo, non c'è un momento in …
M
Mariarachele Maia
Google
4 giorni fa
100
Alzo le mani, questo non è un ristorante questo è un universo parallelo. Lo chef è un personaggio ricco di cultura, che spiega assiste e valorizza i suoi piatti raccontando la specialità. Il personale è attentissimo, non c'è un momento in cui non ti senti guidato, assistito e coccolato. Ci stanno i pareri negativi si dice che "ad accontentare un comune nessun sindaco né è capace" ma io ho visto solo altissima qualità, ricerca negli ingredienti autoctoni e molta molta competenza. L'elaborazione dei piatti viene armonizzate dalla conoscenza e la competenza nel blend dei sapori, insomma azzeccato. Io così bene nn ho mangiato mai e chi mi segue lo sa nelle mie recensioni.
Vini e drink all'altezza. Ambiente pieno d'arte e di storia.
Stupendo vedere padre e figlio collaborare.
Estasiata
F
Floriana Tempra
Google
1 mese fa
80
Che locale ricercato e che cucina
raffinata! È un ristorantino un pò
decentrato rispetto al centro infestato
di turisti e presenta un arredamento
moderno con qualche tocco di originalità.
I piatti nascono dalla cucina tradizionale
siciliana e rivisitati con originalita'
risultano squisiti e preparati con
grande maestria. Lo chef - proprietario ci ha accolte con grande garbo e competenza
e ci ha illustrato la preparazione di ogni piatto. Da provare senz'altro.
V
Vincenzo Guarnieri
Google
2 mesi fa
100
Ispirati dalla trasmissione di chef Borghese, in occasione di un magnifico weekend a Siracusa, abbiamo deciso di provare questo ristorante dove siamo stati magnificamente accolti dallo chef Maurizio che ha reso la nostra cena a dir poco magnifica!
Piatti sublimi con materie prime di eccellente qualità e rese squisite dalla maestrai dello chef!
Servizio impeccabile, cortese ed educato, sempre attento alle necessità dei clienti seppur mai troppo formale, né invadente.
È stata un’esperienza davvero eccezionale che, personalmente, sento di consigliare a tutti, soprattutto se non lo avete ancora provato.
Grande Chef!
E
Elena Leone
Google
10 mesi fa
100
Ottimo ristorante, location accogliente e molto gradevole, cibo di qualità e ricette originali sempre strettamente legate alla tradizione siciliana! Chef Maurizio molto bravo e simpatico!
Consigliato!! 👌🏼
V
Vincenzo Fortuna
Google
10 mesi fa
80
Ottima cena. Personalmente non ho amato tutti i piatti provati, alcuni li ho trovati con poca personalità e sapore. Servizio attento e cordiale. Tavolino per due molto piccolo ma, in generale, bella atmosfera.
A
Alessio D'Amico
Sluurpy
4 anni fa
100
Locale molto carino, ben curato e servizio eccellente. Il proprietario è un one-man-show il suo menù “è il suo testamento”. Ottima materia prima, cottura perfetta e tempistiche ottimali. Inoltre i piatti ci sono stati raccontati ci siamo sentiti davvero coccolati. Super consigliato!
P
Pasquale Ceglie
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un anno fa
100
Cena strepitosa: al nostro arrivo il tavolo non era ancora pronto ma siamo stati accolti all’interno con un calice di prosecco offerto gentilmente dal simpatico proprietario. Piatti straordinari, non banali, con cibo di qualità e ben presentati. Ottimo l’antipasto crudo con triglie marinate, tartare di ricciola e di lampuga, e i gamberi. Gustoso il pesce spada con la caponata così come la lampuga laccata al miele.
G
Grazia Di Mauro
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un anno fa
100
Posto delizioso ove poter mangiare del pesce fresco in maniera sfiziosa e particolare
D
Dario Cappelli
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un anno fa
100
Locale di stile, personale e chef impeccabili. Piatti curati e deliziosi, gusti particolari, rivisitati in chiave moderna ma senza perdere i sapori della tradizione.
Consigliato!!
S
Simona Fiorenza
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un anno fa
100
Prima volta e di certo non sarà l'ultima, piatti originali e diversi dal solito con una materia prima eccellente ,consigliatissimo!
A
Alessio D'Amico
Google
2 anni fa
100
Locale molto carino, ben curato e servizio eccellente. Il proprietario è un one-man-show il suo menù “è il suo testamento”. Ottima materia prima, cottura perfetta e tempistiche ottimali. Inoltre i piatti ci sono stati raccontati ci siamo sentiti davvero coccolati. Super consigliato!
L
Luk “Luk”
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2 anni fa
100
Quando mangiare diventa un viaggio e sapori e passione si fondono in un piatto! Ambiente originale e discreto.. Super consigliato.
G
Gian Marco E
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2 anni fa
100
Cibo eccezionale e accoglienza unica! Mi sono innamorato della cotoletta di mare di pescespada. Consiglio a tutti!
P
Peppe Raffone
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2 anni fa
100
Gli do 5 stelle perché 10 non si possono dare. Abbiamo mangiato benissimo: cucina della tradizione siciliana rivisitata in chiave moderna. Ottima la presentazione dei piatti, sapori delicati e mai banali. Maurizio, il titolare, persona squisita: basti pensare che alla fine della cena, visto che pioveva a dirotto e noi eravamo a piedi e senza ombrello, ci ha persino accompagnato in albergo con la sua auto.
G
Gaia Porcaro
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2 anni fa
100
Meravigliosa serata in un localino nascosto tra le viuzze di Ortigia. In un contesto cittadino turistico in cui l'offerta è piuttosto ricca spesso a scapito della qualità del cibo, questo ristorantino bistrot fa la differenza: lo chef e lo staff ti accolgono e trattano con i guanti e i piatti proposti, oltre ad essere originali rispetto alla media, sono gustosi, curati nella presentazione e valorizzati attraverso un'attenta scelta degli abbinamenti degli ingredienti. Ottima la tagliatella con pescato del giorno, uova di pesce, pan grattato e scorzetta di limone. Altrettanto delicato e sfizioso il tiramisù fatto in casa accompagnato con un velo di marmellata agli agrumi. Calamarooo top! Cosa aggiungere?!? Puoi concederti una cena di alto livello senza spendere cifre eccessive e rimanendo appagato e soddisfatto.
I
ilaria fox
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4 anni fa
80
Lo chef Maurizio è un padrone di casa ineccepibile e gentilissimo. La stagionalitá e la freschezza delle materie prime sono basilari per la sua cucina che guarda alla tradizione ma al contempo donandole armonia e finezza!
M
Marcello Romanelli
Google
6 anni fa
100
Cena fantastica. Chef Maurizio è semplicemente unico! Consiglio vivamente il menu di degustazione.
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