Arianna
Data recensione: 2023-07-16
Data recensione: 2023-07-16
+5
Pasticceria deliziosa e servizio professionale e veloce... Pasticcini ai lamponi commoventi
Cercavo una pasticceria così deliziosa da tempo, e PH41 ha superato le aspettative: l'abbiamo conosciuta grazie alla app anti-spreco Squiseat e siamo sempre tornati per colazioni, merende e aperitivi.
A colazione è spesso pieno, soprattutto nel we, ma il personale è in grado di offrire un buon servizio in tempi molto ragionevoli (l'attesa per il servizio al tavolo della caffetteria è breve) e il cibo eccellente.
Al pomeriggio e orario aperitivo abbiamo sempre trovato un ragazzo che è veramente un eccellente bartender: bravo con i clienti, brilla sia nella caffetteria che nella preparazione dei cocktail. Inoltre è sempre gentile e professionale, anche con i clienti più difficili.
I dolci poi sono deliziosi, così come le brioche dolci e salate: si sente che gli ingredienti sono più che eccellenti e le preparazioni vengono eseguite con cura e maestria, a partire dalle brioches, passando per i Pasticcini più classici e arrivando alle monoporzione e ai pasticcini fatti con mousse dal cuore di composta di frutta, o di mousse dalla consistenza più compatta. Si vede la passione, l'amore e la maestria in ogni preparazione.
I maritozzi sono nuvole piene di panna deliziosa e crema pasticcera buonissima... Super consigliati!!!
I macaron alla ciliegia sono fantastici, e i pasticcini alla frutta commoventi: quelli ai lamponi ricordano le giornate d'estate a raccogliere i lamponi in montagna dal rovo da bambini.
Consiglio anche le monoporzione, le èclair, i pasticcini alla frutta e i fagottini brioche salati.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Super consigliato!
