Menu e Prezzi - Marmo

Degustazione antipasti (8 portate)

26,00 €

Torta rustica, broccoli, salsiccia e momey

10,00 €

Battuta di manzo e salsa tartara

14,00 €

Frittatina, scarola, alici e parmigiano

10,00 €

Polenta fritta, parmigiano, funghi e tartufo

10,00 €

Alici in saor

10,00 €

Riso al salto (supplì alla romana)

10,00 €

Terrina di bollito, salsa verde e rafano

13,00 €

Carne salada cachi e balsamico

14,00 €

Norcinera e latticini

22,00 €

Risone, sugo d'arrosto, ceci e liquirizia

14,00 €

Tagliatella rosticciata e tartufo

16,00 €

Cannellone di Anna, momey e Fondo

12,00 €

Tubetto cozze, broccoletti, pecorino e aneto

16,00 €

Paglia e fieno, lardo e funghi

15,00 €

Guancia alla puttanesca e patate

20,00 €

Punta di petto, nocciole e spinaci

18,00 €

Spezzatino di cacciagione

22,00 €

Pesce del giorno

0,00 €

Diaframma

20,00 €

Cube Roll 300gr

28,00 €

Costata danese frollata

8,00 €

Costata bavarese frollata

10,00 €

Lombata agnello

22,00 €

Lombata maiale

24,00 €

Carciofi alla Roma

7,00 €

Funghi di stagione fritti

8,00 €

Broccoletti / Cicoria

6,00 €

Cardi fritti

7,00 €

Dolci del giorno

8,00 €

Pane e servizio

3,00 €