Olive A Cena

Ristorantino carino, senza pretese (tovaglia e tovagliolo di carta) ma si mangia bene. Rapporto qualità prezzo molto buono. Personale gentile.

Il cambio di chef è stato rivoluzionario... novità necessaria!!! Pietanze cucinate egregiamente, impiattamento sublime e pesce freschissimo !!!

Siamo stati molto bene..ci siamo buttati sul menu degustazione e ogni portata ci ha reso felici..5 antipastini,uno meglio dell altro..poi il primo e già eravamo pieni ma c è stato anche il secondo il dolce e il caffè.. Tutto a 30 euro .. Voglio ritornarci a cena e bere una bella bottiglia di vino perché ho visto una carta con ottime bottiglie,anche sulle bollicine.. Lo consiglio.

Locale molto carino ed accogliente. Ci ha dato il benvenuto il caposala del ristorante, molto cortese ed attento. Il menù presenta una ricca scelta di piatti. Iniziando dal pesce, si passa a piatti di terra finendo alle varianti vegetariane e vegane. Mette d'accordo tutti i gusti e preferenze. La cucina è a vista, si possono ammirare i cuochi al lavoro in un ambiente pulito ed ordinato. Per un pranzo o una cena fuori dalla confusione della passeggiata di Viareggio, consiglio animatamente il ristorante Olive a cena!

Locale di tendenza. Aperto da 2 anni. Parte esterna con piccoli tavoli in terrazza affacciata su stradina a traffico ridotto. Interno gradevole arredato in modo minimal moderno. Il locale coniuga l'idea di base di una cucina tradizionale con elementi di innovazione. Buono antipasto vegi con ricotta noci pere e miele, ottimo il polipo croccante ( cottura perfetta!) su vellutata di patate con estratto di clorofilla verde da prezzemolo (e qui l'innovazione che tende al molecolare) e pane tinto al nero di seppia, seccato al forno, tritato e setacciato... Più il rosso del sugo di cottura del polipo stesso... Sembra quasi un paesaggio vulcanico... Buoni i paccheri cozze ceci e pancetta, cottura ok, ma un po' piatto nel gusto. Ottimi i bucatini con straccetti di coniglio, crema di piselli e ginger. Per dessert quenelle di yogurt con fragole marinate con geranio selvatico, che merita. Per finire due buoni whisky di ottima etichetta. I nostri vicini di tavolo hanno optato per un menu degustazione che potrebbe aver dato il meglio di sé... Da riprovare sicuramente, anche in virtù del cambio di carta... Da ampliare l'offerta di vini al bicchiere, con qualche etichetta in più... Prezzo della cena equo ed in linea con locali dello stesso livello.