Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
2.9/5
Ristorante-pizzeria con cucina campana di mare e terra, sale per cerimonie incluse. Teverola, provincia di Caserta, lungo la via Provinciale Casaluce.
Punti di forza
- Gli spaghetti alle vongole e i paccheri con frutti di mare escono dalla cucina con il giusto peso del mare casertano
- La pizza bianca con rucola, scaglie di grana e crudo e' una delle versioni piu' convincenti del menu'
- La zuppa di cozze, quando e' in forma, merita l'intera serata
- Il tiramisù chiude il pasto con una certa personalita', meglio dell'antipasto in alcune serate
- Parcheggio ampio e accessibilita' completa: dettagli che a Teverola non sono scontati
Da migliorare
- La costanza in cucina e' il vero nodo: lo stesso piatto puo' sorprendere o deludere a distanza di settimane
- Il servizio soffre nelle serate di punta, con tempi lunghi e attenzione discontinua ai tavoli
- I prezzi in alcune occasioni non rispecchiano la qualita' effettiva di cio' che arriva in tavola
- Le sale grandi e lo stile ibrido creano un'atmosfera dispersiva che toglie calore all'esperienza
Consigliato per:
Pranzo del martedi' o mercoledi', in coppia o con un amico: ordinate i paccheri con frutti di mare come primo e chiudete con il tiramisù. Evitate i venerdì sera se non avete prenotato.
Il verdetto di Sluurpy
A Teverola, lungo la provinciale che taglia la piana campana, il Gold by Chiappariello e' un posto che non si decide mai del tutto. Ci sono serate in cui i paccheri con frutti di mare e la zuppa di cozze ti convincono che sei nel posto giusto, e altre in cui la cucina sembra lavorare su un altro binario. L'ho vissuto in prima persona: quando la squadra gira, il risultato c'e'. Il problema e' che non si puo' dare per scontato. Un locale con potenziale che deve ancora scegliere chi vuole essere.
