Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4/5
Bistrot ristorante in Via Fratelli Rosselli, vicino alla stazione. Cucina creativa con forte attenzione al vegetariano e vegano: piatti unici vegetali, verdure in tempura, spaghetti di zucchine. Anche burrata, tagliatelle, pollo al curry. Dolci: crumble di mele, mousse al cioccolato.
Punti di forza
- Ottime opzioni vegetariane e vegane
- Cucina creativa e curata
- Posizione comoda vicino alla stazione
- Atmosfera bistrot moderna
- Prezzi ragionevoli (10-30 euro)
Da migliorare
- Chiuso domenica
- Sabato solo cena, lunedi' solo pranzo
- Zona non centralissima
- Poche informazioni sui servizi
Consigliato per:
Vegetariani e vegani in cerca di opzioni creative, chi cerca bistrot moderno, pranzi di lavoro vicino alla stazione. Non indicato per chi cerca cucina tradizionale bolognese.
Il verdetto di Sluurpy
Via Fratelli Rosselli, dove Bologna incontra chi arriva in treno e cerca qualcosa di diverso dal solito. Zenzero e' il bistrot che ha capito che il mondo e' cambiato: menu vegetariano e vegano che non sa di punizione, piatti creativi che usano le verdure come protagoniste. Gli spaghetti di zucchine con pesto di erbe sorprendono, la tempura di verdure e' croccante come deve essere, i piatti misti vegani dimostrano che si puo' mangiare bene senza carne. Ma non e' solo per vegetariani: la burrata con alici del Cantabrico convince, le tagliatelle prosciutto e limone giocano con la tradizione. E' il posto per chi cerca cucina consapevole senza rinunciare al gusto.
