Locale molto bello e curato… personale gentile e premuroso! Noi abbiamo fatto 2 menù degustazione (uno di carne e uno di pesce) mentre altro amico hanno preso i singoli piatti. Ogni portata è spiegata in modo dettagliato dal personale ed …
A
angela tara
Sluurpy
un anno fa
100
Abbiamo avuto il piacere di cenare all'Osteria La Fratta, scegliendo il menù degustazione, e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Tra le opzioni disponibili, abbiamo optato per il pesce, con piatti a sorpresa che hanno aggiunto un tocco di …
M
Manuel C
Sluurpy
un anno fa
100
Una cena che diventa una esperienza. Materia prima di qualità. Piatti gustosi da mangiare anche con gli occhi. Prezzi giusti per il servizio e la qualità. Assolutamente consigliato.
M
Martina Trevisan
Sluurpy
un anno fa
100
Abbiamo trovato questo posto di ritorno da un'altra città, per caso.
È stato come scoprire la grotta dei tesori di Aladdin. Personale fantastico, gentile e puntuale. E il cibo... Divino. Non so come altro descriverlo. Porzioni …
L
Luca Maloberti
Sluurpy
2 mesi fa
100
Menu fisso di ferragosto curato e studiato; piacevolmente accolti da personale in gamba, educati e svegli; cibo di qualità curato da chef con esperienza nel settore, bilanciato e gustoso.
M
maria chiara garetti
Sluurpy
2 mesi fa
100
Sono stata più volte in questo ristorante e ci torno sempre volentieri per il Cibo ottimo, raffinato nel gusto e nella presentazione; locale molto accogliente , tranquillo, dove si riesce finalmente a chiacchierare con amici senza dover …
S
Sara Fontana
Sluurpy
3 mesi fa
40
Cibo squisito, camerieri gentilissimi, purtroppo siamo rimasti letteralmente senza parole per il trattamento che ci è stato riservato al momento del pagamento. Eravamo in quattro e abbiamo solo chiesto di pagare ognuno quello che aveva …
L
LUCIA PARMIGIANI
Sluurpy
4 mesi fa
100
Cena in una serata estiva all'estero in un ambiente ben curato e in cui si può godere della frescura estiva delle colline. Personale molto cortese e preparato che ti spiega il menu e ogni singola portata che ti viene servita. Dopo il vino e …
G
Giovanna Balestra
Sluurpy
4 mesi fa
100
Sono stata in questo bellissimo ristorante insieme a mio marito per festeggiare il nostro anniversario, che dire se non che è stato tutto perfetto: abbiamo scelto una formula molto divertente, a sorpresa dello chef ed è stato tutto ottimo, …
G
Giovanni Fasano
Sluurpy
4 mesi fa
100
Sono stato qui tanti anni fa nella vecchia gestione, decido di venire qui in famiglia per provare una gestione nuova sotto raccomandazioni di amici e familiari. Conoscendo il luogo l’opinione rimane comunque lo stesso bel posto accogliente, …
F
Francesco Riggio
Sluurpy
9 mesi fa
100
Tante piacevoli sorprese di benvenuto, dal calice all'antipastino, al pane focacciato servito con generosità. Carta dei vini ricca, quelli del territorio dalle migliori cantine del piacentino. …
S
Silvia D'aprile
Sluurpy
10 mesi fa
100
Posto molto accogliente, personale simpatico e cordiale
Abbiamo deciso di fare un pranzo tra amici ci hanno trattato veramente bene
I piatti molto curati e tanta attenzione a cercare abbinamenti di sapore non …
M
Marco Cassinelli
Sluurpy
2 anni fa
100
Scrivo questa recensione dopo la cresima di mio figlio che abbiamo deciso di festeggiare alla Fratta. Non è la prima volta che siamo venuti a mangiare qui. Abbiamo trovato gentilezza, cordialita, convivialità. I piatti sono tutti deliziosi …
G
GIANNI D
Sluurpy
2 anni fa
100
Dopo una mattinata passata tra una vallata e l’altra abbiamo fatto tappa per pranzo in un locale ben conosciuto in loco e devo dire che non mi ha sorpreso la sincera accoglienza che ci hanno riservato i ragazzi… …
A
Andrea Burgazzi
Sluurpy
2 anni fa
100
Esperienza davvero speciale. Abbiamo preso le 2 portate del giorno a scelta dello chef, due di pesce e due di carne. Le materie prime utilizzate sono sicuramente di primissima qualità, abbinamenti molto ben studiati dei contorni per …
E
elisa Di Obolo
Sluurpy
2 anni fa
40
Non l'ho capito questo posto...
Probabilmente non ho preso la giornata ideale e infatti tornerò per vedere se riesco a cambiare idea... …
R
Riccardo Perotti
Google
2 settimane fa
100
Tutto perfetto! Ho passato una ottima serata cenando con piacere in questo locale conosciuto tramite amici.
Materia prima di ottima qualità e servizio al tavolo perfetto.
Bravi
A
Andrea Burgazzi
Google
4 settimane fa
100
Esperienza davvero speciale. Abbiamo preso le 2 portate del giorno a scelta dello chef, due di pesce e due di carne. Le materie prime utilizzate sono sicuramente di primissima qualità, abbinamenti molto ben studiati dei contorni per abbonarsi e far risaltare al meglio la carne del piatto. Camerieri ben preparati, che spiegano in dettaglio ogni piatto che portano a tavola, oltre tutto c'è una carta dei vini veramente con ampia scelta. Come avrete capito stra consiglio questa osteria, anche oramai è a tutti gli effetti un ristorante 😁
P
Paolo Porcari
Google
1 mese fa
100
SPETTACOLO.
Punto primo: non prende il cellulare PER FORTUNA.
Per chi vuole a tutti i costi usare lo smartphone a tavola è disponibile un servizio Wifi che funziona benissimo, ma già il fatto di poter stare a tavola tranquillo senza squilli, trilli, vibrazioni e audio vari è, di per sé, già una roba meravigliosa.
L'ambiente è bellissimo, travi a vista, luci "vintage" ma A NORMA, tavoli distanziati il giusto per non farsi i cxxxi altrui...
Mi siedo al tavolo indicatomi e mi viene immediatamente offerto un bicchiere di bianco e una entree splendida con manzo affumicato e misticanza.
Poi decido di ordinare il Tagliere Tradizione. Bene.
Di mio sono molto pignolo sui salumi per cui.. proviamo. Tutti e dico TUTTI i salumi che ho mangiato erano al TOP. Ma al TOP..e non lo dico per dire, sono di Parma e sono stato allevato a salumi artigianali per mia fortuna/sfortuna e mio nonno mi ha insegnato a distinguere un prosciutto stagionato 30 mesi da uno stagionato 24. Mi ha spiegato che un salame per dirsi Salame deve avere quel sentore di "cantina" che CI VUOLE.
Antipasto meraviglioso.
Coppa piacentina (pazzesca), pancetta piacentina (che se non l'hai mai assaggiata nella vita non puoi capire), salame piacentino (che aveva sul suo giusto sentore di cantina), crudo Parma 30 mesi (confermo.30 mesi senza dubbio), gorgonzola e sottaceti. Il tutto accompagnato da una torta fritta (non "gnocco fritto", c'è la sua differenza) APPENA FATTA. Calda, fragrante e leggerissima; ed è più raro di quanto si possa immaginare, mi è capitato spessissimo di beccare una torta fritta già fredda, e non è che la gusti particolarmente proprio perché non ci puoi fare sciogliere sopra il grassino del prosciutto...che è una roba che non si può spiegare a parole.
Primo piatto. Vecchia e Nuova c'è scritto sul menù. È pasta (della dimensione di un gnocco un po' più grande) ripiena di ASTICE condita con olio, aglio e peperoncino.
Da 168, lode e bacio accademico secondo me.
Quantità di peperoncino giusta per esaltare i sapori ma non coprirli, idem vale per l'aglio.
Non mi sono spinto ai secondi oggi ma se tanto mi dà tanto..
Se ne trovano pochi di posti così, per questioni di lavoro (come oggi) viaggio molto e capito quasi quotidianamente in diverse trattorie/osterie ed affini. A questo livello ne ho trovate tantissime altre...ben UNA.
Prezzo? Non ha importanza dopo un pasto così, ma vi assicuro che i prezzi in rapporto alla qualità offerta sono assolutamente onestissimi.
Consigliatissima.
SPETTACOLO.
B
Beatrice Scibilia
Google
1 mese fa
100
Locale intimo e carino. Servizio ottimo e le portate molto buone e con grande qualità delle materie prime. Il semifreddo al mango è da campionato del mondo.
M
Marco Cassinelli
Google
1 mese fa
100
Scrivo questa recensione dopo la cresima di mio figlio che abbiamo deciso di festeggiare alla Fratta. Non è la prima volta che siamo venuti a mangiare qui. Abbiamo trovato gentilezza, cordialita, convivialità. I piatti sono tutti deliziosi ed il servizio molto professionale, senza però essere troppo serioso. Che dire, si sta proprio bene. Consigliatissimo
R
Ruggero Capra
Google
2 mesi fa
100
Una piacevole scoperta..
Cena tra amici, in un posto che non frequento da anni, e sono rimasto veramente colpito. Raffinato, ma allo stesso tempo alla mano. Cibo ottimo e rivisitato.
Prezzi nella norma.
Ampio parcheggio.
Meglio prenotare
G
GIANNI D
Google
2 mesi fa
100
Dopo una mattinata passata tra una vallata e l’altra abbiamo fatto tappa per pranzo in un locale ben conosciuto in loco e devo dire che non mi ha sorpreso la sincera accoglienza che ci hanno riservato i ragazzi…
Ci è parso subito di metterci a convivio con la famiglia stessa (o comunque in parte) infatti dopo poco (data la gestione familiare) hanno iniziato ad arrivare.. ed è bellissimo vedere tre generazioni riunite attorno al tavolo e mangiare in sala fra i clienti.
Premesso questo abbiamo appurato quanto la tradizione locale possa trovare innovazione sperimentazione e applicazione in piatti semplici non troppo elaborati ma sapientemente proposti.
Pure i salumi artigianali ottimi.
Carta dei vini dall’Italia e dal mondo 🔝!!
C
Cristina Gambazza
Google
4 mesi fa
100
Ambiente accogliente, dal sapore antico e innovativo allo stesso tempo. Personale giovane, spigliato, intraprendente e molto motivato. Cibo ottimo, curato e ben presentato. Prezzo giusto. Super consigliato!!!
M
Michele Arata
Google
4 mesi fa
80
Straordinaria serata! Location piccolina ma molto carina.
Menu diviso tra carne e pesce, sempre molto elaborato e studiato nel dettaglio. Conto nella media
A
Alessandra Illica
Google
5 mesi fa
80
Il passaparola. Galeotto fu il passaparola. Luogo accogliente, rustico e genuino come piace a me, a noi.
Abbiamo scelto di lasciarci sorprendere dalle ispirazioni del giorno dello chef.
Che dire? Siamo rimasti piacevolmente ammirati.
Piatti semplici, ben strutturati ed equilibrati, qualità della materia prima alta. Personale davvero conviviale e gentile.. ci è parso di cenare a casa di amici.
Siamo stati davvero bene e torneremo senza ombra di dubbio.
T
Tiziano Primo
Google
7 mesi fa
100
Semplicemente fantastico, staff professionale e cordialissimo, piatti ottimi e curati.
Abbiamo preso il menu degustazione a base di pesce, favoloso!
Ci torneremo sicuramente!
E
emiliano pilotto
Sluurpy
3 anni fa
100
Bellissima esperienza!!
Piatti ottimi al giusto prezzo, un mix tra tradizione ed innovazione senza stravolgere gli ingredienti. Pesce del giorno varamente valido. Consigliato a tutti!. …
F
Francy Bescape
Sluurpy
3 anni fa
100
Era la prima volta che venivo in questo ristorante e sono stata pienamente soddisfatta! Bella location, tavoli apparecchiati divinamente, personale super attento, preparato, e simpatico. Il cibo? Buonissimo! E impiattato molto bene, cosa che personalmente noto molto. Buon rapporto qualità prezzo. Consiglio vivamente questo locale!
F
Francy Bescape
Google
10 mesi fa
100
Era la prima volta che venivo in questo ristorante e sono stata pienamente soddisfatta! Bella location, tavoli apparecchiati divinamente, personale super attento, preparato, e simpatico. Il cibo? Buonissimo! E impiattato molto bene, cosa che personalmente noto molto. Buon rapporto qualità prezzo. Consiglio vivamente questo locale!
N
nicoletta chiesa
Google
11 mesi fa
100
Stiamo andati oggi a ferragosto ...abbiamo mangiato benissimo servizio top( veloci e molto preparati)...tutto lo staff moltissimo gentili e simpatici ..siamo stati proprio bene ..lo consiglio assolutamente...il posto ? Incantevole ....bravi tutti ...❤
D
Davide
Google
un anno fa
100
Bell’ambiente, tutti gentili e con voglia di fare. Menù di pesce buono ed ottima cucina. Consigliatissimo.
N
Niccolò Cordani
Google
un anno fa
80
Location molto bella e caratteristica con una pulizia accurata.
Le porzioni sono abbondanti, ma la qualità resta molto alta. L’unica pecca è stata la velocità del servizio…
E
emiliano pilotto
Google
un anno fa
100
Bellissima esperienza!!
Piatti ottimi al giusto prezzo, un mix tra tradizione ed innovazione senza stravolgere gli ingredienti. Pesce del giorno varamente valido. Consigliato a tutti!. Carta dei vini molto ben fornita e a prezzi più che onesti.
Personale molto cordiale ed educato.
Consigliatissimo !
G
Giuliano Morandi
Sluurpy
4 anni fa
80
Ho avuto il piacere di pranzare con mia moglie in questo locale caratteristico all’interno in una locazione tranquilla .
Piatti gustosi cucina ricercata è materia prima di livello … …
G
Giuliano Morandi
Google
un anno fa
80
Ho avuto il piacere di pranzare con mia moglie in questo locale caratteristico all’interno in una locazione tranquilla .
Piatti gustosi cucina ricercata è materia prima di livello …
Personale attento e preparato nella spiegazione del piatto.
Prezzo giusto in linea con l’offerta.
L’unico neo manca l’aria condizionata.
M
Mauro poggioli “Maomao”
Google
2 anni fa
80
Ottimo posto io lo conoscevo come pub xò sin passati più di 20 anni e con mio stupore quando oggi man detto andiamo alla fratta a mangiare son rimasto stupito !
Abbiamo dovuto aspettare 30 minuti x un tavolo x 4 dato che nn siamo riusciti a prenotare linea intasata xò sono riusciti ad accontentarci !
Menù particolare nn cucina piacentina ma alternativa ottima ! Piatti ricercati unica cosa di piacentino era il vino un ottimo gutturnio prodotto da loro fantastico nn ho avuto il coraggio di chiedere se me ne vendevano alcune bottiglie me ne pento !
Servizio super veloce manco 5 minuti già prendere ordinazioni .
Personale fantastico e gentile disponibile tutto gestito da giovani con voglia di lavorare e fare bella figura !
M
Massimo Carini
Sluurpy
6 anni fa
100
Ricavato all'interno di una cascina nella pianura di ponte dell'olio, la fratta-osteria conviviale è un ristorante elegante che, grazie alla bravura di chef Corrado cassoni, ha scalato rapidamente la mia classifica personale in fatto di …
M
Massimo Carini
Google
3 anni fa
100
Ricavato all'interno di una cascina nella pianura di ponte dell'olio, la fratta-osteria conviviale è un ristorante elegante che, grazie alla bravura di chef Corrado cassoni, ha scalato rapidamente la mia classifica personale in fatto di ristoranti. L'amore per le materie prime, i piatti decisamente prelibati, elaborati con accostamento di gusti interessantissimo, ma al tempo stesso semplici e naturali. Impiattamenti molto fantasiosi, Lo staff mi ha accontentato in tutte le mie richieste, soprattutto poiché stavo festeggiando un evento particolare con la famiglia e quindi mi hanno preparato una torta eccezionale personalizzata. Direi che è stato tutto perfetto. Io ho mangiato una battuta di manzo come antipasto e un raviolo coi tartufi come primo piatto. Tornerò sicuramente per assaggiare i secondi e il pesce, che ogni giorno è disponibile anche con piatti fuori menù. Ottima carta dei vini!! Consiglio vivamente a tutti di provare questa nuova realtà pontolliese. Complimenti Corrado! Cesare Marretti ci ha visto lungo con te! 😉
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