Ristorante molto intimo, personale giovane e cordiale. Cibo ottimo!
B
beatrice rattazzi
Sluurpy
un anno fa
100
Una bella sorpresa, esperienza super! Cucina innovativa che sperimenta e mixa gusti in modo inconsueto e coraggioso. Provate il menù Underwater, vi divertirete oltre ad assaggiare dei piatti squisiti. Complimenti a tutti, dalla brigata in cucina ai ragazzi in sala, giovani, bravissimi, pieni di energia e di idee.
V
Viola Matteuzzi
Sluurpy
un anno fa
100
Sono stata a cena con il mio ragazzo in questo ristorante. Ci siamo accomodati nello spazio esterno aperto da poco, spazio intimo con atmosfera super piacevole. Abbiamo optato per il menù degustazione " Tra occidente e oriente" di 12 …
A
Alessandro Taddei
Sluurpy
un anno fa
100
Complimenti, veramente ottimo in tutto molto consigliato menù degustazione. Ci sono tante portare e ogni piatto ha ingredienti ricercati.
Complimentoni alla persone in sala e allo chef.
L
Lorenzo Vivarelli
Sluurpy
un anno fa
100
Ottima esperienza, abbiamo provato il menù underwater a base di pesce. Ingredienti ricercati, sapori speciali, bellissima presentazione dei piatti. Complimenti al giovane Chef e a tutto il team. Torneremo per provare il menù primaverile.
E
Eleonora Pagnini
Sluurpy
4 mesi fa
100
Una cena magnifica, con un menù degustazione che spazia dai sapori sudamericani alla cucina orientale in un mix eccezionale. Personalmente, merita la stella. Il personale è accogliente e i piatti vengono spiegati in maniera precisissima. …
S
Simone Pacini
Sluurpy
4 mesi fa
100
Sono stato a cena da Incipit diverse volte ormai, e ogni volta riescono a sorprendermi più della precedente. È uno di quei posti dove ogni dettaglio è pensato per farti vivere un’esperienza davvero unica. …
A
Alberto Russo
Sluurpy
6 mesi fa
100
Ristorante molto raffinato con piatti ricercati. Vini eccellenti Ottima location. Servizio impeccabile. Siamo molto ma molto alti.
G
gabriele mattei
Sluurpy
6 mesi fa
100
Una serata col botto.... Bravissimi. Abbiamo preso la degustazione con 6 portate al buio. Che poi oltre alle portate della degustazione c è un aperitivo al banco e con stuzzichini anche quelli molto curati e spiegaz iene del drink fatta …
F
Francesco Maraschiello
Sluurpy
6 mesi fa
100
I 3 ragazzi che gestiscono l'Incipit stanno facendo davvero un ottimo lavoro. Nei percorsi degustazione si respira la freschezza, le contaminazioni internazionali e la passione. L'esperienza permette di gustare portate ricercate, accompagnati dal personale di sala, sempre presente ma mai invadente. Super consigliato!
P
Piero Bruschi
Sluurpy
7 mesi fa
100
Ristorante di livello medio alto, cucina e sapori ricercati. Siamo stati qui a cena 2 volte, la prima molto bene poi la seconda volta per cercare una conferma abbiamo cambiato la degustazione e direi che si sono migliorati. Buona anche la carta dei vini. Bravi i anche nel sevizio. Prezzi adeguati alla proposta.
S
Serena Caprini
Sluurpy
10 mesi fa
100
Bellissimo locale, elegante ma non stucchevole, ambiente raffinato ma allo stesso tempo piacevolmente giovane.
Cucina eccellente, stupisce senza stancare mai, gli equilibri sono perfetti …
I
ivan de simone
Sluurpy
11 mesi fa
100
Ottima esperienza. Sala arredata in modo elegante e non banale. Coerente con la cucina. Giovane, dettagliata, precisa.
Lo chef giovanissimo ed in grande forma, è sul trampolino che prende la rincorsa …
N
Nicolò Gavagni
Sluurpy
2 anni fa
100
Siamo venuti in quattro a cena durante il fine settimana, esperienza unica, niente di simile è presente sul territorio Pistoiese.
Il ristorante fa parte di uno degl'hotel più rinomati in città, entrando si …
N
Niccolò Guastini
Sluurpy
2 anni fa
100
Che dire… Il forte desiderio di conoscere ogni ingrediente di tutti i piatti che ho potuto assaggiare, qua, da Incipit! Desiderio scaturito dal perfetto abbinamento di ogni ingrediente che componeva ogni portata. Questo è ciò che mi ha …
V
Valentina Lin
Sluurpy
2 anni fa
100
Abbiamo fatto degustazione di pesce. Combinazioni dei sapori eccellenti; servizio perfetto; staff gentile e preparato; lo chef (che oltre ad avere talento è giovanissimo) è venuto a salutarci personalmente. Torneremo per assaggiare i piatti di carne.
C
Cinzia Bargiacchi
Sluurpy
2 anni fa
100
Dall'inizio con l'aperitivo e alla fine con patisserie e dessert,un'evoluzione di sapori, menù da 10 e lode. Il personale giovane ma eccellente , degustazione da provare.
C
Cristina Scarcella
Sluurpy
2 anni fa
100
Location curata, qualità del cibo ottima. Personale preparatissimo. Un viaggio di sapori e consistenze unica.
F
Francesco B
Sluurpy
2 anni fa
100
Manca solo la stella......esperienza di sapori e di gusto. Il giovane chef è un vulcano di idee e fantasia.
Da provare.
D
David Cialdi
Sluurpy
2 anni fa
100
Ottima esperienza il locale è molto carino l’atmosfera rilassante i piatti molto ricercati ci tornerò sicuramente !!
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