Bibendum, Il Salotto elegante di Pistoia, un perfetto connubio fra originalitá, storia, qualità. La nuova proposta di Baldovino, all'interno dello storico ed emblematico Palazzo Cancellieri, è fresca, giovane, selezionata e propone un menù …
V
Vladimirto
Sluurpy
Ultima modifica: un anno fa
100
Bistrot interessante in una location fantastic.
Menu non vastissimo ma si trovano salumi, carne e pesce .
Formaggi sia francesi che italiani ottimi. …
F
Francesco Feraci
Sluurpy
1 mese fa
100
Carta dei vini incredibile. Scelta infinita con il sommelier che è competentissimo e disponibile a suggerire la bottiglia giusta.
S
Studio Pistoia Centro Affiliato Tecnocasa (Tecnostudio_Pistoia)
Sluurpy
11 mesi fa
100
Ottimo servizio e che gin tonic 10+!!!!
M
Matteo Macaluso
Sluurpy
2 anni fa
100
Locale ottimo, non è assolutamente “anonimo” , particolare se non vuoi mangiare in un posto come tanti e bere buon vino provalo
J
Johannes Hougaard
Sluurpy
2 anni fa
100
Un piccolo wine bar fantastico, fuori dai sentieri battuti di Pistoia, con un'atmosfera moderna e fresca.
Sembra proprio il posto in cui vorresti passare il tempo se vivi a Pistoia 👏 …
P
Penelope Sguario
Sluurpy
2 anni fa
100
Si sta bene, lo consiglio.
F
Francesca Attucci
Sluurpy
2 anni fa
100
Ambiente molto carino con personale gentile e presente
I
Il Pino
Sluurpy
2 anni fa
100
Sono rimasto piacevolmente colpito dal locale. Fin dall'arrivo, ho subito notato l'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per una serata tranquilla e chic. …
A
alessandra attucci
Sluurpy
2 anni fa
100
Ottimo, in centro senza il caos della Sala
M
Matteo Vasai
Sluurpy
2 anni fa
100
Tra i migliori in città per degustare vini.. cucina eccellente. Tranquillo e non esoso in termini di prezzo.
P
Pamela Taviti
Sluurpy
2 anni fa
80
Un ristorante molto piccolo ma accogliente,il ragazzo che ci ha servito è stato gentilissimo. I piatti sono ben curati e di ottima qualità,noi abbiamo preso la selezione di formaggi e affettati,veramente ottimi e anche il fritto di acciughe …
V
Valentina Stefanizzi
Sluurpy
2 anni fa
100
Il posto è molto bello e Marco è molto accogliente.
La cucina ha una particolarità: i fritti fatti a regola d’arte. …
I
Il Pino
Google
una settimana fa
100
Sono rimasto piacevolmente colpito dal locale. Fin dall'arrivo, ho subito notato l'atmosfera elegante e raffinata, perfetta per una serata tranquilla e chic.
Il menu offre una selezione di piatti ricercati e originali. Le alici fritte con la salsa di accompagnamento erano semplicemente divine. La combinazione di croccantezza e sapori delicati delle alici era sorprendente, e la salsa conferiva un tocco di freschezza che si sposava perfettamente con il piatto. La pinsa con la burrata, i pomodorini pachino e le alici davvero molto buona. L'impasto leggero e croccante, la cremosità della burrata e l'intenso sapore delle alici si combinavano in un connubio gustativo perfetto.
Non potevo lasciare il Bibendum senza provare le crepes alla Nutella. Un vero peccato di gola a cui ho fatto aggiungere anche una pallina di gelato.
La carta dei vini è altrettanto eccellente. Sono presenti bollicine di alto livello e vini pregiati per accompagnare i piatti. Il personale è molto preparato e mi ha sapientemente consigliato su quale vino abbinare a ciascun piatto, creando un'esperienza culinaria ancora più completa.
Consiglio vivamente questo locale a chiunque desideri una serata piacevole, gustando cibi deliziosi in un ambiente sofisticato
V
Valentina Stefanizzi
Google
3 settimane fa
100
Il posto è molto bello e Marco è molto accogliente.
La cucina ha una particolarità: i fritti fatti a regola d’arte.
Scoperto per caso, ma diventato ben presto un punto di riferimento.
Super consigliato⭐️
M
Matteo Vasai
Google
3 mesi fa
100
Tra i migliori in città per degustare vini.. cucina eccellente. Tranquillo e non esoso in termini di prezzo.
M
Matteo Macaluso
Google
4 mesi fa
100
Locale ottimo, non è assolutamente “anonimo” , particolare se non vuoi mangiare in un posto come tanti e bere buon vino provalo
B
Barbara Rocchi
Sluurpy
3 anni fa
100
Ottimo il menù vasta la scelta dei vini sapientemente consigliati da Lorenzo
T
Tesi Stefano
Sluurpy
3 anni fa
100
Posto particolare, un'atmosfera retró che apprezzo molto. Sul fondo la “parete di bottiglie" illuminate attira chi costeggia la piazza. Piacevole sapere che saremo guidati a scegliere il giusto calice per la nostra serata. …
T
Tesi Stefano
Google
9 mesi fa
100
Posto particolare, un'atmosfera retró che apprezzo molto. Sul fondo la “parete di bottiglie" illuminate attira chi costeggia la piazza. Piacevole sapere che saremo guidati a scegliere il giusto calice per la nostra serata.
Menù finalmente originale nelle scelte senza le esagerazioni da Masterchef, che mi hanno stancato.
Buoni i piatti che abbiamo gustato, per quanto mi riguarda un club sandwich con patatine accompagnati da un calice di ottime bollicine trentine.
B
Barbara Rocchi
Google
un anno fa
100
Ottimo il menù vasta la scelta dei vini sapientemente consigliati da Lorenzo
C
Cristiano Romiti
Sluurpy
4 anni fa
80
Una piacevole scoperta! Location intima e curata! Cucina buona! Consigliato
D
Dario Agostini
Sluurpy
4 anni fa
100
Gentili e ben forniti
E
Erika
Sluurpy
4 anni fa
100
Originale
Piatti veramente buoni e fatti bene
Personale competente e davvero gentile …
C
Cristiano Romiti
Google
un anno fa
80
Una piacevole scoperta! Location intima e curata! Cucina buona! Consigliato
E
Erika Zacchei
Google
un anno fa
100
Originale
Piatti veramente buoni e fatti bene
Personale competente e davvero gentile
Un angolo in cui passare un'ora un po'diversa con una bella atmosfera.
Bravi!
D
Donato Della Croce
Sluurpy
5 anni fa
100
Un bistrot veramente con i fiocchi. Pietanze delicatissime e vini divinamente abbinati con le spiegazioni di Clizia che è la migliore sommelier Donna 2019!!
What else?
R
Riccardo Becagli
Sluurpy
5 anni fa
80
Bravi nel rapporto qualità prezzo è nella ricerca dei piatti innovativo. Importante la carta dei vini come nel vicino Baldovino. Scomodi i tavolini all'aperto.
R
Riccardo Becagli
Google
2 anni fa
80
Bravi nel rapporto qualità prezzo è nella ricerca dei piatti innovativo. Importante la carta dei vini come nel vicino Baldovino. Scomodi i tavolini all'aperto.
D
Donato Della Croce
Google
2 anni fa
100
Un bistrot veramente con i fiocchi. Pietanze delicatissime e vini divinamente abbinati con le spiegazioni di Clizia che è la migliore sommelier Donna 2019!!
What else?
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